Letzte Woche wurde die langersehnte Grillsaison eröffnet.Es ist jedes Jahr aufs neue schön den Griller anzuheizen. Am meisten freue ich mich immer auf den leckeren (Frau Tau) Salat und den Halloumi, yummy. Es gibt einfach nichts besseres als im Freien zu sitzen, ein kaltes Getränk zu trinken, lange Gespräche zu führen und gutes Essen zu verspeisen. Ich bin zwar wirklich Happy mit unserer Wohnung, aber so ein kleiner Balkon, ein Garten oder eine Terrasse fehlen mir schon extrem. Doch ich möchte mich nicht beschweren und man kann ja bekanntlich nicht alles haben. Gut, dass mein lieber Papa nur 15 Minuten von uns entfernt wohnt und auch so gerne den Griller anschmeißt. Da kommt es schon mal vor, dass wir uns selber einladen. Ich esse zwar beim Grillen immer noch sehr gerne Fleisch, versuche aber auch da ein bisschen gesünder zu essen, auch wenn es nicht immer leicht ist. Kleiner Tipp, vieles wie z.B. die Saucen selber machen, denn so weiß man auch was alles drinnen ist. Wenn wir bei meinem Papa und der liebe Frau Tau grillen, lassen wir auch meistens das Brot und die Kartoffeln weg (wir konzentrieren uns auf das Wesentliche) und essen dazu einen leckeren Salat. Außerdem habe ich letzte Woche zu unserer ersten Grillerei das neue Coca Cola Life mitgebracht, denn neue Dinge machen mich immer sehr neugierig und es wird natürlich alles probiert. Weniger Zucker und weniger Kalorien klingt ja schon mal sehr interessant und auch das grüne Etikett ist sehr ansprechend.

Ich war ja ein ganz eigenartiges Kind. Ich mochte überhaupt keine Burger, kein Ketchup oder Cola. Auch wenn ich zu 90% Wasser trinken, ab und zu darf es auch ein eisgekühltes Getränk mit Geschmack, wie zum Beispiel Cola sein. Vor allem im Sommer, wenn man ganz gemütlich irgendwo im Freien sitzt und zum Beispiel grillt. Das neue Coca-Cola Life hat mich natürlich neugierig gemacht, vor allem wegen dem grünen Etikett. Denn sind wir uns mal ehrlich wenn man an Cola denkt, kommt einem sofort die Farbe rot in den Sinn. Anfangs war ich ein bisschen skeptisch, als ich las dass ein Drittel des Zuckers im Cola mit Stevia ersetzt wurde. Schmeckt das überhaupt?
Dann habe ich es letzte Woche probiert und gleich mit meinem Papa, Frau Tau und meinem lieben Freund bei unserer Grilllerei getestet und für gut befunden. Auch dem Rest der Grill-Gruppe hat es sehr gut geschmeckt und alle waren der selben Meinung. Es schmeckt wie ein normales Cola, aber ist nicht ganz so süß. Ich persönlich finde das sogar richtig gut und es schmeckt mir auch eine Spur besser, weil ich vor allem in der warmen Jahreszeit eher nicht ganz so süße Getränke bevorzuge. Es ist zwar immer noch nicht das gesündeste Getränk und Zucker ist auch  drinnen, aber schmecken tut es und das ist manchmal alles was zählt.

Habt ihr das neue Coca Cola Life schon probiert und wenn ja wie findet ihr es? Besser? Schlechter? oder merkt ihr keinen Unterschied?

Ich hoffe ja noch immer, dass es am Wochenende vielleicht doch noch schön wird undsich vielleicht Grillerei Nummer 2 ausgeht.

*In Zusammenarbeit mit Coca Cola.

In der Umgebung rund um meine Arbeit gibt es nicht wirklich viele Möglichkeiten für die Mittagspause. Ein asiatisches Restaurant, ein mittelmäßiger Burgerladen und ein Gasthaus, nach deren Essen ich mich erstmal eine Stunde oder zwei hinlegen muss. Deshalb versuche ich mir so oft wie es nur geht etwas mitzunehmen. Gesunde Ernährung ist mir ja doch sehr wichtig und wenn man nicht wirklich eine Auswahl an Restaurants hat, wird das eher schwer. Außerdem geht es auf Dauer trotz Mittagsmenüs ins Geld, wenn man jeden Tag essen geht. Ich esse zu Mittag einfach am liebsten eher leichte Sachen, da ich mich danach einfach besser konzentrieren kann und der Nachmittag leichter zu überstehen ist. Ab und zu habe ich schon den Fehler gemacht und mir etwas vom Gasthaus geholt. Das Essen dort ist sehr gut, aber halt deftig und danach habe ich mir nur sehr schwer getan die Augen offen zu halten und mich zu konzentrieren. Ja deshalb wird entweder selbst gekocht oder dem Supermarkt ein Besuch abgestattet. Billa Freshy Ready-to-eat-Sortiment von Billa hat da Gott sei Dank eine große Auswahl und vor allem auch viele gesunde Snacks für die Mittagspause. Wenn also mal keine Zeit oder Motivation zum Kochen da ist, dann wird halt einfach etwas gekauft. Im heutigen Post zeige ich euch 5 Möglichkeiten für ein leckeres und gesundes  Mittagessen für Unterwegs, fürs Büro, die Schule oder auch die Uni.

Montag: Quinoapfanne mit Gemüse

Anfang der Woche gibt meistens die Reste vom Wochende. Entweder koche ich am Sonntag gleich mehr, damit ich zu Mittag im Büro auch noch etwas davon habe oder ich bereite mir etwas vor. Da bei uns immer am Samstag für die Woche eingekauft wird, ist der Kühlschrank und die Auswahl noch sehr groß. Ich bin auch meistens noch sehr motiviert, mir selber etwas zu kochen. Diese Quinoapfanne mit Gemüse gibt es bei mir in letzter Zeit ziemlich oft, denn sie ist gesund, sehr schnell und einfach zubereitet und man kann sie sowohl kalt als auch warm genießen. Ein ähnliches Rezept habe ich vor kurzem hier auf dem Blog gepostet nur statt Brokkoli war die Quinoapfanne mit Melanzani und Zucchini. Dazu trinke ich unheimlich gerne einen frischen Saft. Da ich in der Früh eher wenig Zeit habe meinen Entsafter anzuschmeißen oder mir einen Orangensaft zu pressen, statte ich dem Supermarkt einen kleinen Besuch ab und hol mir dort meine Portion Vitamine.

 Dienstag: Orangen Avocado Salat

Auch am Dienstag ist die Motivation noch relativ groß, und ich packe mein Sackerl (meine Tüte) für den Tag zuhause. Dieser Salat ist momentan einer meiner absoluten Lieblingsgerichte. Einmal in der Woche kommt er bei mir auf den Tisch und wenn ich jetzt nur daran denke, läuft mir das Wasser im Mund zusammen (Ich trinke die Woche ja nur Saft). Ich hätte nie gedacht, dass die Kombination aus Orange, Avocado und Chili so lecker sein kann. Auch fürs Büro, oder die Uni ist dieser Salat perfekt geeignet, da man ihn ohne Problem schon zuhause vorbereiten und auch unterwegs verzehren kann. Das Rezept zum Orangen Avocado Salat gibt es hier.

Mittwoch: Billa Freshy Wrap mit Huhn & Obstsalat

Bei mir ist es meistens so, dass gegen Mitte der Woche mein Kühlschrank leerer wird und ich oft nicht so einfallsreich bin was das Kochen mit Resten betrifft. Am Abend bin ich meistens zu faul mir etwas für den nächsten Tag zu überlegen und in der Früh fehlt mir einfach die Zeit. Bevor ich aber beim Gasthaus bestelle, gehe ich lieber in den Supermarkt und kaufe mir etwas. Am Weg ins Büro gibt es einen Billa und so ist es auch nicht wirklich ein Umweg für mich und ich verliere keine Zeit, die in der Früh ja Gold wert ist. Meistens kaufe ich auch gleich für den nächsten Tag etwas ein, damit ich mir dann keine Gedanken mehr machen muss. Ich habe meinen Fleischkonsum ja drastisch eingeschränkt und versuche nur noch 2 Mal die Woche Fleisch zu essen. Ab und zu muss es aber einfach sein und da greife ich dann gerne auch zu den Billa Freshy Wraps mit Huhn und Gemüse. Damit der tägliche Vitaminbedarf aber auch halbwegs gedeckt ist, gibt es als Nachtisch noch einen leckeren Obstsalat. Auch wenn dieses aufgeschnittene Obst meiste gar nicht so billig ist, kaufe ich es gerne, weil oft einfach zu faul bin selber etwas zu schneiden und den Dreck dann wegzuräumen.

Donnerstag – Billa Freshy Salat Mykonos & Frisch gepresster Orangensaft

Nach einem Fleischtag folgt wieder ein Veggietag und vor allem im Frühling und Sommer geht Salat einfach immer und gehört bei mir fast täglich auf den Tisch. Es gibt einfach so viele unterschiedliche Möglichkeiten Salat zuzubereiten und es kommt auch keine Langeweile auf. Bei Billa gibt es auch ein paar leckere Kombinationen und vor allem der Mykonos Salat ist traumhaft. Schafskäse und Pinienkerne im Salat und die Nina ist Happy. Dazu ein einfaches Balsamico Olivenöl Dressing, natürlich ein frisch gepresster Orangensaft und das gesunde Mittagessen ist fertig. Ich mache meine Salat zwar sehr oft selber, aber ab und zu kaufe ich mir auch einen, weil ich entweder zu faul bin oder mal neue Kreationen, die ich zuhause so nicht ausprobiert hätte testen möchte. Die Cranberries im Mykonos Salat sind einfach perfekt und von selber hätte ich getrocknete Beeren wohl eher nicht in den Salat gegeben.

Freitag: Sushi geht immer

Ja und wenn dann mal keine Zeit für Kochen oder Supermarkt ist, weil man verschläft oder verpeilt in der Gegend herumläuft (alles schon erlebt), dann bestellt man sich einfach leckeres Sushi. Ist gesund, sättigt und schmeckt super lecker.

Mit Billa Freshy gewinnen!

Bei Billa Freshy gibt es momentan übrigens ein richtig cooles Gewinnspiel bei dem es tolle Preise wie Polaroidkameras, Selfie Sticks oder Wertgutscheine von Billa zu gewinnen gibt. Dafür müsst ihr einfach nur ein Foto oder kurzes Video von eurem persönlichen Freshy-Moment machen und es bis spätestens 7. Mai auf Facebook, Twitter oder Instagram mit dem Hashtag #billafreshy posten.

und was esst ihr zu Mittag so wenn ihr unterwegs, im Büro, auf der Uni oder in der Schule seid?

In freundlicher Zusammenarbeit mit Billa