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  • Wassermelonen Feta Salat

    Wassermelonen Feta Salat

    Immer wieder bekomme ich Mails und Kommentare, ob ich nicht wieder ein Food Diary drehen möchte, deshalb habe ich mal wieder eine ganze Woche mein Essen für euch mitgefilmt. Nach meiner Spanien Reise musste ich wieder einmal die Notbremse ziehen, denn die 7 Tage habe ich einfach so viel gegessen, dass ich mich danach einfach nicht mehr wohl gefühlt habe. Also habe ich erst einmal eine Saftkur eingelegt um wieder zurück in meine “gesunde Routine” zu finden. Hat eigentlich ganz gut funktioniert, bis auf ein paar Ausnahmen aber das ist ja in Ordnung. Da ich einfach merke, dass es meinem Körper ganz gut tut, versuche ich Weizen soweit es geht aus meinen Gerichten zu verbannen. Ich habe seit einigen Jahren eine Schilddrüsenunterfunktion und mir wurde gesagt, dass es besser ist, wenn man auf Weizen bzw. Gluten verzichtet bzw. den Konsum ein bisschen einschränkt. Ich muss gestehen, ganz schaffe ich es nicht, dafür gibt es einfach einige Dinge die ich unheimlich gerne esse, aber ich gebe mein Bestes. Außerdem habe ich gemerkt, dass es richtig anstrengend sein kann, wenn man in jedem Essen auf der Suche nach Weizen ist, denn wie Zucker ist Weizen ziemlich oft wo drinnen. Naja nichtsdestotrotz versuche ich Weizen wegzulassen wenn es möglich ist, wenn nicht geht die Welt aber auch nicht unter. Doch seht selber in meinem neuen Food Diary.

    Außerdem habe ich noch ein richtig leckeres Rezept für euch, (natürlich ohne Weizen versteht sich) welches ich in diesem Sommer mindestens einmal pro Woche gegessen habe bzw. esse und zwar ist das mein heißgeliebter Wassermelonen Feta Salat mit Rucol. Früher habe ich mir diese Kombination überhaupt nicht vorstellen können, doch mittlerweile bin ich richtig verrückt danach und es ist auch einfach das perfekte Gericht für heiße Tage. Ich habe es noch mit zwei leckere Zutaten, die meiner Meinung nach perfekt in diesen Salat passen hinzugefügt.


    Zutaten (2 Personen) 

    – 100 g Rucola
    – 1/2 kleinere Wassermelone
    – 150 g Feta
    – 3 EL Pinienkerne
    – 4 EL Olivenöl

    Zubereitung: 

    Die Wassermelone von der Schale trennen und gemeinsam mit dem Feta kleine mundgerechte Stücke schneiden
    Gemeinsam mit dem Rucola in eine Schüssel geben, mit Olivenöl marinieren und gut vermengen
    Die Pinienkerne kurz in einer Pfanne mit einem Schuss Öl anbraten und über den Salat verstreuen.

     

  • monday inspiration – Melonen Liebe

    monday inspiration – Melonen Liebe

    Ich liebe Wassermelonen. Ich könnte mich nicht nur den ganzen Sommer über davon ernähren, sondern auch andauernd Dinge tragen bzw. kaufen, wo dieses leckere Obst abgebildet ist. Irgendwie sehen Klamotten mit Melonen-Print gleich so fröhlich aus und ich denke sofort an den Sommer. Deshalb habe ich heute für euch den perfekten Wassermelonen Sommerlook für die heißen Tage für euch zusammengestellt.

    Melonen-Liebe

    – Schon in Kapstadt habe ich mir ein Schlafshirt Cotton On mit Melonenprint gekauft und immer wenn ich ein neues Shirt sehe, fängt mein Herz höher zu schlagen an. Dieses hübsche Wassermelonen Shirt von Mango  hat es mir besonders angetan und ist doch einfach perfekt für den Sommer.

    – Dazu Jeansshorts von One Teaspoon und eigentlich braucht es nicht viel mehr. Ich habe mir vor kurzem ähnliche Shorts bei Zara gekauft und trage sie momentan Non-Stopp.

    – Ein Sommerlook ohne Espadrilles ist für mich einfach unmöglich. Meine Sammlung wächst und wächst und ich trage momentan nichts anderes. Schon lange habe ich die Espadrilles von Soludos im Auge, denn sie haben immer total coole Prints und sind auch über Asos erhältlich. Ganz besonders haben es mir aber die Soludos mit Melonen angetan und mein Freund ist in New York bereits auf der Suche nach diesen hübschen Schuhen. Drückt mir die Daumen, dass er fündig wird.

    – Diese tolle Michael Kors Tasche passt doch einfach perfekt zu diesem Look. Besonders toll finde ich, dass man sie auch ganz gemütlich umhängen kann und nicht nur an den kurzen Henkel tragen muss. Ja und das aller beste, sie ist sogar im Sale!!!!

    – Auch das Handy benötigt das passende Outfit für den Sommer und ich habe die perfekte Hülle bei Milkyway entdeckt. Es kitzelt mich bereits in den Fingern, denn für 14$ muss man doch eigentlich auf Bestellen drücken, oder nicht?

    – Was wäre ein Wassermelonen-Look ohne das passende Accessoire? Da ich ja eher weniger Schmuck trage habe ich mich für kleine dezente Wassermelonen-Ohrringe entschieden. Sind die nicht unglaublich süß?

    – Ja und eine Sonnenbrille passend zum Look darf natürlich auch nicht fehlen. Ich habe mich hier für Hey Macarena von Le Specs entschieden, die farblich einfach unheimlich gut dazu passt.

    Achja und diesen tollen Hintergrund habe ich bei The wonderforest entdeckt. Für alle Ananas, Bananen Erdbeer-Liebhaber ist übrigens auch etwas dabei.

    WatermelonsDesktop** Dieser Beitrag enthält Affiliate Links.
  • Shop till you drop – WOMAN Day in der SCS

    Shop till you drop – WOMAN Day in der SCS

    Heute ist es mal wieder soweit  Der WOMAN Day steht vor der Tür und das große shoppen kann beginnen. Ich war bereits gestern gemeinsam mit einer ganz lieben Leserin, die bei meinem Gewinnspiel mitgemacht hat in der Shopping City Süd unterwegs. Gleich am Morgen ging es mit Uber ganz gemütlich Richtung Vösendorf – am Vormittag wenn wenig los ist, macht das einkaufen gleich noch viel mehr Spaß. Wobei man sagen muss, dass es sich in der SCS eigentlich schön verläuft.
    Wir haben uns schon im Vorfeld ein bisschen umgesehen was es denn alles so zu ergattern geben wird und Dank der SCS VIP Card sind wir gestern schon in den Genuss einiger Rabatte gekommen. Soviel vorweg, eigentlich wollte ich dieses Mal wirklich nur die Shopping-Begleitung sein, aber irgendwie ist es dann doch etwas eskaliert und ich bin mit einigen Sachen aus der SCS spaziert. Manchmal kommt es halt einfach anders und bei so vielen tollen Schnäppchen kann man dann doch nicht nein sagen. Nach dem langen Tag haben uns schon ziemlich die Beine weh getan und ich will gar nicht wissen wie viele Kilometer wir zurück gelegt haben. Zwischendurch gab es aber Gott sei Dank eine kleine Kaffee & Kuchen Stärkung bei Ikea, so dass wir wieder Kräfte sammeln konnten.

    Bevor ich euch aber zeige, was bei uns alles mit durfte und was für Teile im Frühling bei mir auf keinen Fall fehlen darf, habe ich euch nochmal die Infos für den heutigen WOMAN Day zusammengefasst.

    WOMAN DAY INFOS in der SCS auf einen Blick

    – Mit den Gutscheinen (ihr könnt sie hier herunterladen), bekommt ihr in ausgewählten Shops so einige Rabatte und könnt damit ganz schön sparen.
    – Mit der SCS VIP Karte erhält ihr beim Water Plaza ein tolles Goodie Bag (solange der Vorrat reicht)
    – Damit ihr beim Shopping auch nicht verdurstet, gibt es Getränkeverteilungen von Radelberger, Strongbow und NÖM
    – Beim Water Plaza gibt es außerdem einen NYX Stand, bei dem ihr euch stylen lassen könnt, inklusive kleinem Shooting.
    – Uber hat ein exklusives SCS Goodie und mit dem Code SCSWOMAN spart ihr 25% auf eure Fahrt (einmal gültig)
    – Seit kurzem gibt es Heiling Eis auch in der SCS und am WOMAN Day kostet die eine Kugel Eis nur 1 Euro statt 1,30€

    Hier nun aber zu meinen Frühlingsfavoriten und wie schon erwähnt haben die liebe Wibke und ich ganz schön zugeschlagen und so einiges eingekauft.

    – Ganz hoch im Kurs diesen Frühling sind Rüschen in jeglicher Form. Vor allem einfache Blusen bekommen damit sofort das gewisse Etwas verliehen.

    – Was bei mir im Kleiderschrank auf keinen Fall fehlen darf sind Band Shirts und endlich habe ich eines gefunden, dass mir nicht nur gut gefällt und steht, sondern dass auch ein bisschen größer geschnitten ist. Ihr wisst ja bei mir darf es ruhig immer ein bisschen oversized sein.

    – Auch bei Nyx sind wir fündig geworden und vor allem die matten Lipglosses haben es mir angetan. Ich besitze bereits ein paar Nude Töne und dieses Mal durfte noch ein knalliges Rot und ein Lippenstift in weinrot mit. Ein bisschen Farbe auf den Lippen kann im Frühling nicht schaden.

    – Streifen Streifen, Streifen – hier waren wir uns sofort einige und haben uns sogar beide das gleiche Shirt gekauft, weil es einfach nur so nach Frühling geschrieen hat. Streifen gehen einfach immer und vor allem in rot/weiß sind sie diese Saison nicht aus unserem Kleiderschrank wegzudenken.

    – Neben Band Shirts sind auch Shirts mit Prints wieder unheimlich angesagt und meine Sammlung wächst und wächst und auch dieses Mal durfte ein neues Teil bei mir einziehen. Sehr beliebt sind vor allem Shirts mit Früchten, wie Melonen oder wie in meinem Fall Zitronen.

    –  Ja und zu guter letzt dürften bei mir auch große Sweater auf keinen Fall fehlen. Früher habe ich sie eigentlich immer nur zuhause getragen aber mittlerweile werden sie auch auf der Straße ausgeführt. Es wird zwar immer wärmer und wärmer, aber trotzdem ist es am Abend noch sehr frisch und da gibt es nichts besseres als wenn man sich in einen großen Sweater kuscheln kann und in Kombination mit einer Lederjacke kann so ein Hoodie schon richtig cool aussehen.

    Wir hatten einen unglaublich netten Tag in der SCS und es ist jedes Mal aufs Neue schön, wenn ich Leser mal persönlich kennenlernen kann. Wenn es dann in Kombination mit einem Shopping-Tag ist, ist es natürlich noch viel schöner.

    Wer von euch stürzt sich heute auch noch ins Getümmel und was werdet ihr heute am WOMAN DAY so kaufen?

    – In freundlicher Zusammenarbeit mit der SHOPPING CITY SÜD –

  • Food Haul & Merkur Onlineshop

    Food Haul & Merkur Onlineshop

    Da das Thema Food immer unheimlich gut bei euch ankommt, habe ich mir gedacht ich zeige euch mal den Einkauf einer Woche und mache dazu ein ausführliches Video. Eigentlich versuche ich meine Woche immer schon im Voraus zu planen, denn so muss ich mir nicht jeden Tag aufs neue Gedanken machen was ich kochen soll und ich spare mir einiges an Zeit, wenn ich nicht jeden Tag zum Supermarkt laufen muss. Natürlich klappt das nicht immer, aber meistens erleichtert mir so ein Plan inklusive Einkaufsliste schon ziemlich den Alltag. Meistens setzte ich mich an den Schreibtisch, durchforste das Internet nach neuen Rezepten, verbringe viel Zeit auf Pinterest und schaue auch hin und wieder bei meinen Rezepten vorbei. Vielleicht ist ja etwas dabei, das in Vergessenheit geraten ist und das ich mal wieder kochen könnte. Wenn ich dann nur so vor Ideen sprühe, wird ein Wochenplan bzw. eine Einkaufsliste erstellt, damit auch ja nichts vergessen wird. Ich kaufe eigentlich immer für ca. 5 Tage ein, denn es kann immer etwas dazwischen kommen und ich hasse es Lebensmitteln wegzuschmeißen. Mit dieser Methode klappt es eigentlich ganz gut, denn ganz oft bleibt dann auch etwas fürs Wochenende über und wenn nicht, dann geht man halt einfach noch schnell einkaufen. In letzter Zeit ist es öfters vorgekommen, dass ich einfach zu viel um die Ohren hatte und ich einfach nicht dazugekommen bin einkaufen zu gehen. Es ist ja in Ordnung wenn man einen Tag oder zwei nichts im Kühlschrank hat, dann bestellt man halt schnell etwas, aber man sollte das auf keinen Fall zur Gewohnheit werden lassen. Deshalb bestelle ich gerne im Merkur Onlineshop, denn so spart man sich einfach unheimlich viel Zeit und es ist super praktisch wenn der Einkauf direkt vor die Tür gebracht wird. Mittlerweile habe ich drei oder 4 Mal bestellt und war jedes Mal sehr zufrieden damit. Man wirft einfach alle Produkte in den Warenkorb, wählt eine Zustellzeit auf und schon kann man die Beine hochlegen, oder in meinem Fall weiterarbeiten. Es gibt sogar die Möglichkeit, dass die Lieferung noch am selben Tag ankommt, was natürlich unheimlich praktisch ist.

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    Früher habe ich eigentlich immer sehr blind eingekauft und habe mir wenige Gedanken darüber gemacht, woher ein Produkt kommt etc. Als Student kauft man natürlich anders ein, als wenn man verdient. Außerdem wird auch in den sozialen Netzwerken immer mehr über Lebensmittel und deren Herkunft berichtet. Deshalb versuche auch ich darauf zu achten woher meine Produkte kommen. Sehr gerne greife ich zu den Immer Gut Produkten von Merkur und ich bin aber auch ein sehr großer Fan von Ja Natürlich! Irgendwie ist das eine Marke der ich vertraue und wo ich glaube, dass ich mit guten Gewissen deren Produkte kaufen kann. Bei Obst und Gemüse achte ich eigentlich sehr darauf, dass es aus Österreich kommt. Natürlich ist das nicht immer möglich (Zb. Wassermelonen, Bananen), aber ich versuche dann auch eher zu den Dingen zu greifen die gerade Saison ist.
    Ganz toll finde ich übrigens die Wunderlinge, denn hier handelt sich einfach um Produkte die zum Beispiel nicht die gewohnte Form haben, aber qualitativ einwandfrei sind. Dieses Obst und Gemüse wird dann etwas günstiger verkauft um ein Zeichen gegen die Wegwerfgesellschaft zu greifen. Das finde ich sehr gut und, deshalb greife ich sehr gerne zu Wunderlinge wenn es gerade welche gibt. Das sind so ein paar Dinge auf die ich achte, wenn ich einkaufen gehe. Natürlich geht da noch viel mehr und deshalb würde ich gerne wissen, was ihr so beachtet wenn ihr einkaufen geht?

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    – In Zusammenarbeit mit Merkur –

  • mango addicted

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    Es ist jedes Mal das selbe – der WOMAN Day steht vor der Tür und ich nehme mir vor nichts zu kaufen. Meistens habe ich die Wochen davor schon ordentlich geshoppt (Ich schieb das immer gern auf den Frühling) und deshalb brauche ich eigentlich nichts. Doch dann werfe ich doch einen kurzen Blick in den Mango Onlineshop und schwupps schon ist es passiert – der Bestellknopf wird gedrückt. Auch dieses Mal war das der Fall. Gestern wurde schon fleißig der Warenkorb befüllt und heute morgen nur noch der Code eingegeben und auf bestellen geklickt. Doch was soll man machen wenn es bei Mango immer so tolle Sachen gibt und wer weiß was ich von den bestellten Dingen auch wirklich behalte. Natürlich möchte ich euch nicht vorenthalten, was bereits auf dem Weg zu mir ist. Ja eigentlich wollte ich jetzt mal wieder eine Shoppingpause einlegen, aber bei 20% muss man einfach zuschlagen. Jetzt ist dann aber wirklich Schluss mit Shopping.
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    Schon lange bin ich auf der Suche nach einem schönen hellen Schal , den man sich in der warmen Jahreszeit einfach überwerfen kann. Diese cremeweiße Version hat mich im Onlineshop sofort angesprochen und ich bin gespannt wie er sich anfühlt und aussieht.

    Im Frühling/Sommer führt kein Weg an Spitze vorbei und dieses hübsche luftige Top ist einfach perfekt für die warme Jahreszeit. Hoffen wir mal, dass es an mir auch so gut sitzt wie bei dem Model auf den Fotos.

    Als ich diese coole Short mit Melonen Patch gesehen habe, hat bei mir die Schnappatmung eingesetzt und sie ist sofort in den Warenkorb gelandet. Ich bin momentan total verrückt nach Teilen mit Patches und deshalb durfte das passende T-shirt natürlich auch gleich mit.

    Ganz ganz lange habe ich diese Tasche von Anine Bing angeschmachtet und die letzten Monate war sie immer ausverkauft. Klar jetzt wo ich den Link anklicke ist sie natürlich wieder erhältlich, aber egal bei Mango gibt es gerade ein ähnliches und vor allem erschwingliches Modell und ich hoffe dass sie nicht nur auf den Fotos gut aussieht.

    Auch Off Shoulder Teile sind in diesem Jahr nicht aus meinem Kleiderschrank wegzudenken und dieses süße Kleid musste sofort in meinen Warenkorb. Gestern war es in allen Größen vergriffen. Na Gott sei Dank hat Mango da nochmal brav aufgefüllt. sonst wäre wohl dieses schwarze Kleid, das eigentlich fast genauso aussieht in meinen Einkaufskorb gewandert.

    Last But not Least habe ich mir noch ein rotes Bandana bestellt. Auch dieses hübsche Tuch war die letzten Male immer ausverkauft und jetzt habe ich zugeschlagen. Die blaue Version ist schon vor ein paar WOchen bei mir eingezogen und ich trage es total gerne um den Hals.

    Diese hübschen Dinge sind in den letzten Wochen bereits bei mir eingezogen, weil ich einfach nicht bis zum WOMAN Day warten wollte. 

  • sommerlicher Smoothie

    sommerlicher Smoothie

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    Seit ich meinen neuen Mixer habe, gibt es bei mir alle paar Tage Smoothies, selbstgemachstes Eis oder andere Leckerein, die man mit diesem tollen Teil zubereiten kann. Nach meinem Protein-Smoothie und der beerigen Smoothie Bowl gibt es heute etwas fruchtig erfrischendes für den Sommer. Wenn ich an die warme Jahreszeit denke gibt es (neben Beeren) ein Obst, das nicht wegzudenken ist und zwar die Wassermelone. Immer wenn ich in den Supermarkt gehe kommt eine mitnachhause und meistens ist sie auch sehr schnell wieder verspeist. Auch im Smoothie schmeckt sie vor allem eisgekühlt unheimlich gut. Also Vorhang auf für meinen grüßnen Melonen Smoothie. berries&passion_smoothie7

    Zutaten: (1 Person)

    – 1/4 Wassermelone
    – 1 handvoll Jungspinat
    – Eiswürfel
    – 2 Orangen
    – 1 TL Chia Samen

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    Zubereitung: 

    Hier gibt es glaub ich nicht sehr viel zu erklären. Zuerst die Chia-Samen in den Mixer geben und zerkleinern und dann Obst, Spinat und Eiswürfel hinzufügen und mixen. Ja und schon ist er fertig der sommerliche Melonen-Smoothie.

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    Hier findet ihr übrigens noch mehr Smoothie und Saft Rezepte, die sich perfekt für die warme Jahreszeit eignen:

    Grüner Smoothie 1
    Grüner Smoothie 2
    Tropical Smoothie
    Smoothie Rezeptsammlung 
    Erdbeer Bananen Smoothie
    Obst- und Gemüsesäfte 1
    Obst- und Gemüsesäfte 2
    Wassermelonen Soda
    Wasser mit Geschmack

    Die Gewinnerin des Gewinnspieles wurde bereits gezogen und wird noch heute per Mail verständigt.

  • 4 Weeks of fitness – 10 Tipps für einen gesunden Lebensstil

    4 Weeks of fitness – 10 Tipps für einen gesunden Lebensstil

    Schon lange habe ich diesen Beitrag in meinen Entwürfen gespeichert und dank unserer 4 Weeks of Fitness Reihe schafft er es endlich online. Diese Woche steht alles unter dem Thema 10 Tipps. Den Anfang hat bereits die liebe Vicky gestern gemacht und uns 10 Tipps für bessere Regeneration nach dem Sport verraten.  Bei mir dreht sich alles um einen gesunden Lebensstil. Wenn ich an die Zeit denke, wo ich mich ausschließlich von Fertigpizza, Nudeln und Fast Food ernährt habe dann greife ich mir an den Kopf. Ich bin mit 18 von zuhause ausgezogen, habe zum studieren begonnen und ja habe auch irgendwie einfach nur die Zeit genossen. Da war halt keine Zeit da zum Kochen, denn Feiern, mein Cheerleader Training und auch die Uni hatten einfach Vorrang. Erst als ich meinen Freund kennengelernt habe, hat sich das ganze geändert. Das hat eigentlich gar nicht so viel mit ihm zu tun gehabt, sondern eher damit, dass für 2 Personen kochen einfach mehr Spaß macht. Von dem Zeitpunkt an habe ich auch versucht gesündere Sachen in den Speiseplan zu integrieren und mich auch mehr mit diesem Thema auseinanderzusetzen. Mittlerweile gehört es einfach zu meinem Alltag dazu und es macht mir auch riesen Spaß immer wieder neue Dinge auszuprobieren. Doch gesunde Ernährung alleine führt noch nicht zu einem gesunden Lebensstil und aus diesem Grund habe ich euch heute meine persönlichen 10 Punkte zusammengeschrieben.

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    1. Viel trinken

    Viel trinken ist einfach das A und O und unheimlich wichtig. Am besten ist es natürlich wenn man auf zuckerhaltige Getränke verzichtet und stattdessen zu Wasser greift. Damit es aber nicht ganz so langweilig ist, mache ich mir gerne Wasser mit ganz vielen leckeren Früchten. Sieht nicht nur hübsch aus, sondern schmeckt auch unheimlich gut. Ein guter Tip, stellt euch immer einen Krug Wasser auf euren Tisch und packt eine kleine Wasserflasche in eure Tasche, so wird man immer ans Trinken erinnert. Wenn man 2-3 Liter am Tag trinkt ist man schon sehr brav. Ich persönlich tue mir manchmal ziemlich schwer und muss mich auch andauernd daran erinnern, aber seit ich mir über all einen Krug mit Wasser hingestellt habe, geht es eigentlich und auf mindestens 2 Liter pro Tag komme ich bestimmt. Hier ein paar leckere Getränke, die auch noch relativ gesund sind.

    Gurken Eistee
    Wassermelonen Zitronen Soda
    Fruit Infused Water
    selbstgemachter Zitronen-Eistee
    Pfirsicheistee
    Rosenlimonade
    Saft Kreationen 1
    Saft Kreationen 2

     2. Keine Fertigprodukte – Selbermachen

    Wenn man wissen möchte was man denn eigentlich zu sich nimmt, sollte man lieber alles selber machen. Auch wenn Fertigprodukte als gesund verkauft werden, kann man sich nicht wirklich sicher sein, was genau alles enthalten ist.  Aus diesem Grund versuche ich Fertigprodukte so gut wie es geht zu umgehen. Weg mit dem Zeug und ab in die Küche. Selbermachen ist nicht nur viel gesünder und man weiß was drinnen ist, sondern es schmeckt auch einfach besser.

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    3. Superfoods in die Speisen integrieren

    Ich glaube es gibt niemanden mehr dem das Wort Superfood kein Begriff ist. Es handelt sich hierbei um Lebensmittel die einen besonders hohen Anteil an gesunden Nährstoffen besitzen. Ganz bekannte Superfoods sind zum Beispiel Quinoa, Chia-Samen, Hanf Protein oder auch Heidelbeeren. Deshalb einfach versuchen wo es möglich diese gesunden Lebensmittel in die Mahlzeiten einzubauen. Mit Quinoa z.B kann man so viel machen und auch Chiasamen eignen sich perfekt fürs Frühstück. Das Buch Die Superfood Küche bietet eine große Anzahl an leckeren Rezepten und wer mehr über dieses Thema wissen möchte, dem kann ich das Buch Super Foods empfehlen. Hier ein paar leckere Rezepte, die Superfoods enthalten

    Chia-Pudding
    Post Workout Smoohie
    Heidelbeer Muffins
    15 Minuten Quinoa SalatOrangen Quinoa Salat
    Quinoa Salat mit Garnelen

    4. Vollkorn statt Weizen

    Ja, dass Weizen nicht so wirklich gesund ist und einfach schwerer verdaulich ist, wissen wir ja alle. Deshalb so gut wie es geht auf Weizenprodukte verzichten. Lieber mal zum dunklen Roggen- oder Dinkelbrot greifen und die One Pot Pasta mit Vollkornnudeln machen. Natürlich muss man da nicht ganz so streng zu sich sein, aber ich persönlich zum Beispiel achte immer darauf, dass an der 1 und 2 (oder auch 3) Stelle bei den Zutaten kein Weizen steht. Diesen Tipp hat mir übrigens meine Ernährungsberaterin (hier könnt ihr ein bisschen was dazu nachlesen Teil1 & Teil 2) damals gegeben. Umso weiter vorne eine Zutat steht umso mehr ist auch enthalten. Man kann übrigens auch ganz einfach Vollkornnudeln selber machen, das Rezept dazu findet ihr HIER.

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    5. Bewegung

    Natürlich auch ganz wichtig ist Bewegung. Es muss nicht immer gleich Sport sein, es reicht oft schon wenn man die Treppe nimmt und was möglich ist zu Fuss erledigt. Viel Bewegung ist einfach unheimlich wichtig und man kann dadurch doch dem einen oder anderen Wehwehchen vorbeugen. Seit ich Vollzeit arbeite und viel sitze, tauchen bei mir ab und zu Beschwerden (z.b. mein Knie) auf. Deshalb versuche ich auch in der Arbeit öfters mal aufzustehen und mich ein bisschen zu bewegen. Noch besser als nur ein bisschen Bewegung ist natürlich Sport. Denn wenn man etwas am Körper verändern will, oder möchte dass alles straff bleibt, dann ist ein bisschen Stufensteigen nicht genug. Außer man betreibt es natürlich als Sport, davon bekommt man sicher einen schönen Po.

    6. Genügend Schlaf

    Oh ja und davon kann ich euch momentan ein Lied singen. Ausreichend Schlaf ist so unglaublich wichtig und man ist einfach so viel produktiver und fitter, wenn man seine 6-8 Stunden Schlaf hat. Ich muss mich momentan richtig zwingen früh ins Bett zu gehen, damit ich am nächsten Tag nicht komplett erledigt bin. Man muss dem Körper einfach auch ein bisschen zu Ruhe kommen lassen und ihm seine Auszeit geben, damit er dann wieder voll funktionsfähig ist.

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    7. Alles mit Maß und Ziel

    Keiner von uns muss für einen gesunden Lebensstil von heute auf morgen komplett auf Fleisch, Zucker, Alkohol Schokolade oder ungesunde Fette verzichten und ich finde das ist auch nicht nötig. So lange man alles mit Maß und Ziel konsumiert ist das meiner Meinung nach vollkommen ok. Ich persönlich esse nur ganz selten Schokolade, weil ich einfach nicht so der Fan von süßen Sachen bin. Dafür darf es bei mir schon mal ab und zu eine leckere Pizza oder ein Gläschen Prosecco sein. Ich denke mir immer wenn man Dinge nicht andauernd in sich hineinstopft und sich ab und zu mal etwas gönnt, ist das voll in Ordnung. Man muss ja nicht gleich übertreiben und auf alles verzichten. Das macht ja auch keinen Spaß.

    8. Obst und/oder Gemüse in jede Mahlzeit einbauen

    Auch bei diesem Punkt erzähle ich euch wahrscheinlich nichts Neues, aber für mich gehört er einfach zu dem Top 10 und ist meiner Meinung nach sehr wichtig.
    Egal ob ich zuhause koche oder ins Restaurant gehe, ich achte immer darauf, dass bei den Gerichten genügend Gemüse und/oder Obst dabei ist.
    Ich bin bzw war immer ein extremer Fleischtiger, habe aber meinen Konsum drastisch reduzieren, denn zu viel Fleisch ist einfach nicht gesund. Stattdessen probiere ich mich jetzt an neuen Salatkreationen und wenn ich mal etwas mit Fleisch esse, dann genieße ich es. Außerdem versuche ich das Gemüse als Hauptbestandteil und eher das Fleisch als Beilage zu sehen und es klappt. Gestern habe ich mich erst an einer neuen Salatkreation aus Obst und Gemüse probiert und war überrascht wie lecker das eigentlich war. Das Rezept gibt es übrigens gleich morgen, ihr dürft also gespannt sein.

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    9. Abschalten und Entspannen

    Auch Entspannung ist unheimlich wichtig, wenn wir schon beim Thema etwas gönnen sind. Sport schön und gut aber man soll es nicht übertreiben und den Körper auch mal zur Ruhe kommen lassen und einfach mal nichts tun. Das gilt so gesehen nicht nur für den Sport, sondern auch für alle Dinge. Zu viel Stress ist nicht gut für uns und vor allem ist es nicht gesund. Deshalb nehmt euch in der Woche ein paar Stunden für euch, lasst euch eine heiße Wanne ein, dreht ruhige Musik auf uns entspannt einfach mal. Wer nicht so gerne in die Wanne geht (so wie ich) kann es sich ja auch einfach auf der Couch bequem machen.

    10. Ja zum Leben – Positive Einstellung

    Zu einem gesunden Lebensstil gehört nicht nur die richtige Ernährung und Bewegung, sondern vor allem auch die richtige Einstellung. Glücklich sein ist eigentlich Nummer 1 und hätte gleich an erster Stelle gehört, doch ich wollte mir diesen Punkt bis zum Schluss aufheben. Wir Menschen sind mit vielen Dingen oft einfach nur unzufrieden und ich glaube wir sollten lernen, die Dinge zu schätzen die wir haben. Ich könnte hier mal wieder komplett ausschweifen, aber das lass ich jetzt mal sein und verweise euch auf meinen Beitrag zum Thema Glücklich sein. Versucht mindestens einmal am Tag zu lächeln und für etwas Danke zu sagen. Das ist schon mal ein kleiner und guter Anfang.

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    Ja und zum Schluss kann ich nur sagen fangt klein an und macht einen Schritt nach dem Anderen. Nur so kann man langfristig etwas ändern und einen gesunden Lebensstil verfolgen.
    Morgen gibt es dann den nächsten Beitrag bei der lieben Hannah, ihr dürft gespannt sein. Wie jede Woche findet ihr hier am Sonntag, wieder alle Beiträge gesammelt. Unsere 4 Weeks of Fitness Reihe endet mit dieser Woche leider schon wieder und ich hoffe die Artikel waren interessant für euch. Wünscht ihr euch mehr gemeinsame Projekte? Vielleicht auch zu anderen Themen?
    Hier auf Berries & Passion geht es übrigens die nächsten Wochen sportlich und gesund weiter, denn der nächste Sommer kommt ganz bald.

     

    Vicky: 10 Tipps für bessere Regeneration
    Hannah:
    Katii:
    Mirela
    Steffi
    Tina:

  • Landtmann’s Jausen Station

    Landtmann’s Jausen Station

    Wenn man mich nach meiner liebsten  Mahlzeit am Tag fragen würde, wäre das mit Sicherheit das Frühstück. Ein erfrischender Saft und ein Spiegelei nach dem Sport, ein langes gemütliches Frühstück am Sonntag im Bett oder einfach nur eine Schüssel Grießbrei oder Chiapudding mit frischen Früchten – die erste Mahlzeit am Tag ist einfach so vielseitig und unglaublich lecker. Früher habe morgens eigentlich nie etwas gegessen, doch mittlerweile geht es gar nicht mehr ohne. Wenn ich kein Frühstück bekomme kann der Vormittag mit mir ziemlich ungemütlich werden, denn mit leerem Magen bin ich unerträglich.
    Vor allem am Wochenede liebe ich es groß zu frühstücken – ob zu hause oder auswärts, es muss eine große Auswahl an süßen, salzigen und fruchtigen Speisen geben und der frische Orangensaft darf auf keinen Fall fehlen. Bevor unsere Endphase des Studiums begonnen hat (Masterarbeit schreiben und lernen), waren wir eigentlich ziemlich oft frühstücken und haben immer wieder neue Lokale ausprobiert. In letzter Zeit ist das ziemlich kurz gekommen, aber am vergangene Sonntag haben wir es endlich mal wieder geschafft. Bei meiner wöchentlichen Laufrunde durch Schönbrunn bin ich letzte Woche mal woanders abgebogen und bei der Landtmanns Jausen Station rausgekommen. Das kleine süße Lokal hat mich sofort angesprochen und ich wusste sofort, da muss ich ganz bald mal frühstücken.

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    Schönbrunn ist mein absolutes Lieblingsplätzchen in Wien und ich verbringen unheimlich gerne meine Zeit dort. Ich weiß nicht ob es damit zu tun hat, dass ich als Kind ein großer Sissi Fan war und mich die Kaiserzeit sehr interessiert hat, aber für mich ist das Plätzchen einfach magisch. Die vielen verwachsenen Wege, die Gloriette, die beblumten Wiesen, das Schloss, es ist einfach wunderschön und ich kann mich daran nicht satt sehen.  Um aber jetzt nicht zu sehr vom Thema abzuweichen, am Donnerstag habe ich also die Jausen Station entdeckt, bzw. mal bewusst wahrgenommen und gleich einen Tisch reserviert. Der Mann am Telefon war super freundlich und so habe ich mich gleich noch mehr auf den Sonntag und das gemeinsame Frühstück mit meinem Freund gefreut.  Jausenstation_Berries&Passion3

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    Die Location ist wirklich entzückend, direkt im Park, mit bunten Holzstühlen und großen blauen Schirmen. Besonders viele Familien mit ihren Kindern waren an diesem Sonntag in der Jausenstation und es gibt sogar einen eigenen kleinen Bereich für die Kleinsten mit Sandkiste und Spielzeug.Wir hatten zwar reserviert, hätten aber auch so ohne Probleme einen Tisch bekommen (waren gegen halb 11 dort). Die Auswahl der Speisen ist eigentlich recht groß, aber doch überschaubar. Es gibt 5 zusammengestellte Frühstück Menüs, aber man kann auch alles extra bestellen. Nur Extrawünsche (ja *hust* ich hab leider oft welche) werden nicht so gerne gesehen, aber das ist auch ok so. Da wir so viel wie möglich probieren wollten entschieden wir uns für das Langschläfer Frühstück, das Kronprinzen Frühstück und für eine Portion Milchreis. Dazu gab es hausgemachten Eistee und Melonen Minz Limonade. Das Essen war wirklich ausgezeichnet und danach konnte ich mich kaum noch rühren. Die Portionen sind wirklich groß und man wird auch ohne zusätzlichem Milchreis satt, aber die Augen waren mal wieder größer als der Hunger, aufgegessen wurde trotzdem.  Für die musikalische Untermahlung sorgte eine Liveband und die Stimmung im Lokal war einfach perfekt. Ein Handsemmerl mit Marmelade,  guter Musik und Blick auf den Schlosspark genießen – Kann es eigentlich besser sein? Nein.
    Ein paar der Kellner wirkten ein bisschen gestresst, da doch einiges los war, aber sie waren trotzdem sehr freundlich und das ist ja das wichtigste. Preislich ist die Jausenstation zwar nicht gerade billig, aber noch im normalbereich. Für ein Frühstück Menü zahlt man zwischen 6 und 14 Euro. Also mir persönlich hat es dort sehr gut gefallen, Location, Essen, Stimmung, alles hat einfach gepasst und wir hatten einen wunderschönen Sonntag und konnten das schöne Wetter vor dem großen Gewiiter noch auskosten.
    Die Fotos sind übrigens mit unserer neuen Kamera der Sony DSC RX100 III, mit der wir super Happy sind  entstanden.

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    Langschläfer FrühstückJausenstation_Berries&Passion12

    Jausenstation_Berries&Passion5Kronprinzen Frühstück

    Landtmann’s Jausen Station Meierei Schönbrunn

    Schloss Schönbrunn

    Kronprinzengarten

    A-1130 Wien

    http://www.landtmann-jausenstation.at/