Kategorie: Food

  • sisters, candles and yummy food

    sisters, candles and yummy food

    Da meine Schwester am Montag für ein Jahr das Land verlässt und nach Amerika geht, mussten wir vor ihrer Abreise unbedingt noch einen Mädlsabend veranstalten und ein bisschen Zeit miteinander verbringen. Es gab Bruscetta, Nachos mit Guacamole, Hugos, Sushi und Frühlingsrollen. Nach dem Essen konnten wir uns kaum noch rühren. Die Augen waren wohl wieder Größer als der Appetit. Es war echt ein netter Abend. Wir gammelten auf der Couch herum, unterhielten uns echt nett und schauten uns gemeinsam einen Film an. So ein Jogginghosenabend musste auch mal wieder sein, aus diesem Grund gibt es auch nur Fotos vom lecker Essen & Trinken.
    selbstgemachte Guacamole und Bruscetta
    Bruscetta
    Hugo mit Himbeeren

  • instamoments #4

    instamoments #4

    In den letzten Wochen war mal wieder einiges los. Ich habe viel gearbeitet, war auf einigen Events, habe ein bisschen geshoppt und viel gegessen. Ich glaube, es war vielleicht sogar ein bisschen zu viel los, denn jetzt bin ich krank und habe gestern den ganzen Tag das Bett gehütet. Der Kopf brummt, der Hals und die Ohren schmerzen und der Kreislauf spielt total verrückt. Die kommende Woche werde ich wohl ein bisschen ruhiger angehen und mich vorallem schonen. Hier nun eine Bilderflut der letzten Wochen.

    Ihr könnt mir auch auf Instagram folgen
    berriesandpassion

    tolles Türschild vom Fashioncamp // Post von L’oreal // Mango Ausbeute (Das Gilet habe ich aber doch nicht behalten //meine eigenen Visitenkarten – sind sie nicht toll // gute Leckerein aus der Toskana // Kiko Ausbeute
    Vorspeise bei meiner Mama // mein italienischer Salat // Tee & Aspirin mein treuer Begleiter momentan // gesundes Frühstück/Mittagesse // ich liebe griechisches Joghurt mit Beeren // mein Papa hat Beuschel gemacht yummy // Refresher von Starbucks // Sushi von Soya // Pizza vom Lieferservice

    Ich war auf ein paar Events: Vienna Fashion Week // Peek & Cloppenburg Roadshow mit Iulia // Cos Opening Party

    Kakao getrunken und gebloggt // meinem Freund beim Gitarre spielen zugehört // laufen gewesen // mit meinem Papa am Ottakringer Kirtag gewesen und Zuckerwatte gegessen // Revenge fertig geschaut // entspannt und Tee getrunken // Magazine gelesen // mit Omas Hund gekuschelt

    Ich bin am Fashioncamp Vienna gewesen. Habe bei Workshops mitgemacht, gut gegessen und habe interessanten Diskussionen gelauscht.Mehr dazu HIER

    Und zum Schluss noch ein paar Outfits, die ich in den letzten Wochen getragen habe.

  • Putenfleisch mit Tomaten & Mozzarella

    Putenfleisch mit Tomaten & Mozzarella

    Heute gibt es Mal wieder ein Rezept für euch. Dieses wollte ich eigentlich schon länger mit euch teilen, doch ich bin bis jetzt einfach nicht dazugekommen. In letzter Zeit macht mir kochen wieder sehr viel Spaß und ich versuche immer wieder Neues auszuprobieren. Da mein Freund und ich die letzten Wochen ziemlich wenig Zeit für einander hatten, haben wir versucht mindestens 1 Mal die Woche gemeinsam zu kochen. Es macht total viel Spaß gemeinsam in der Küche zu stehen und etwas leckeres zu zubereiten. Dieses Mal haben wir Putenfleisch mit Basilikum, Tomaten und Mozzarella gezaubert. Ein echt gutes und sehr einfaches Gericht. Es ist auch für Abends geeignet, da es eher leichte Kost ist (bis auf den Mozzarella ) und nicht zu schwer im Magen liegt.
    Zutaten: (für 2 Personen) 
    2 – 3 Stück Putenfilets oder Putensteak
    1 Tomate
    Mozzarella
    1 Tasse Reis
    Salz
    Pfeffer
    Knoblauch
    Bratensaft (Ich hab dafür einen Würfel genommen)
    Olivenöl
    Basilikum
    Zubereitung: 
    – den Reis in gesalzenem Wasser kochen
    – Mozzarella & Tomaten in Scheiben schneiden
    – das Backofen auf 180 -200 Grad vorheizen
    – das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen und ganz kurz in der Pfanne anbraten. Es soll Innen noch nicht durch sein, da es nachher sonst zu trocken wird.
    – den Basilikum klein hacken und das Fleisch damit belegen
    – dann kommen noch die Tomaten und der Mozzarella auf das Fleisch
    – Das ganze kommt zum Schluss für ca 10-15 Minuten in den Ofen.
    – Den Bratensaft über den Reise geben und mit Basilikum dekorieren.
    Schon kann der Abend mit einem leckeren Gericht und einem Gläschen Wein genossen werden.
  • Fashion Camp Vienna 2012

    Fashion Camp Vienna 2012

    Am Wochenende versammelten sich viele viele Blogger im Hub in Wien, denn es wurde wieder einmal Zeit für das Fashion Camp. Vorerst möchte ich ein riesengroßes Lob an die 4 Organisatorinnen Maria, Viktoria, Anna und Sophie aussprechen. Sie haben da ein wirklich tolles Event auf die Beine gestellt. Es war ein echt lustiges Wochenenden, mit interessanten Vorträgen, gutem Essen, bekannten Gesichtern, neuen Bekanntschaften und viel Do it Your Self.
    FOOD


    Für das Essen waren die 12 Munchis zuständig. Damit die ganze Bloggerbande ja nicht verhungert, gab es kleine Küchlein, Cupcakes, Crumbles, und vieles mehr. Auch zu Mittag wurden wir mit Vegetarische Spezialitäten versorgt. Das Essen hat nicht nur gut ausgesehen, sondern auch wirklich gut geschmeckt. Ihr könnt euch sicher vorstellen, dass ich einige Male am Buffet vorbeigeschaut und mich durch das Sortiment probiert habe.

    Schnaps & Gummizeug for Free
    WORKSHOPS
     
    Das Fashion Camp fand dieses Jahr das erste Mal an zwei Tagen statt und man hatte auch die Möglichkeit an Workshops teilzunehmen. Da ich eigentlich sehr gerne bastle, habe ich mich gleich für zwei ganz tolle Workshops entschieden.  Am Samstag haben wir mit der lieben Anna von H.anna unsere eigene tolle Clutch designt und selber genäht. Sie hat sich wirklich viel Mühe gegeben und uns tatkräftig unterstützt. Leider wurden wir zeitlich nicht fertig, aber ich werde meine Clutch auf jeden Fall fertig stellen. Am Sonntag ging es dann zum Dawanda Accessoire Workshop. Wir konnten tolle Armbänder, Halsketten oder was uns denn gerade in den Sinn kam basteln. Ich hatte großen Spaß dabei und habe ein paar tolle Armbänder gebastelt.
     Make your own Clutch – zuerst muss ein Schnitt (ab)gezeichnet werden
     Make your own Clutch- dann muss der passende Stoff ausgesucht

    Make your own Clutch – und zugeschnitten werden

    Make your own Clutch – und dann geht es ans nähen – evelovesfashion an der Nähmaschine

    Make your own Clutch – leider bin ich nicht fertig geworden
    Dawanda Workshop –  basteln mit Gardinenringen und bunten Fäden
      Dawanda Workshop – Hannah von Provinzkindchen fleißig am flechten mit 4 Fäden
    Dawanda Workshop – meine Meisterwerke
     SESSIONS
    Nach den tolle Workshops und der Mittagpause folgten die Sessions zu  den unterschiedlichsten Themen. Natürlich habe ich alle Diskussionen aufmerksam verfolgt.
    Session 1: Ist Nachhaltigkeit am Massenmarkt möglich?

    Moderation: Richard Haderer (hdrr.at)
    Diskussionsrunde mit Michael Lanner (Gebrüder Stitch), Gabriel Baradee (Shakkei), Anna Neumann (DaWanda), Monika Kanokova (Kathmography), Hannes Kohl (Intelligent Nutrients) und Natalie Tauschek (HUBER Bodywear)

    Eines sehr interessante Diskussionsrunde, bei der jeder sehr authentisch wirkte und seine Meinung preisgab. Ich muss ehrlich sagen, dass ich mir zu diesem Thema noch kaum Gedanken gemacht habe und es sehr interessant war die verschiedenen Meinungen zuhören. Monika von Kathmography war zum Beispiel der Meinungen, dass Mode gar nicht nachhaltig sein kann, da alle paar Wochen neue Kollektionen in den Läden zu finden sind und man ja immer die neusten Trends verfolgen möchte. Nach ein paar Wochen sind wieder neue Teile am Markt und die Alten werden entsorgt. Man macht sich gar keine Gedanken darüber wie zum Beispiel Kleidung von Zara und H&M angefertigt wird, man sieht nur die schönen Bilder. Ich muss da ehrlich gestehen, dass ich mir bis dato kaum darüber Gedanken gemacht habe, wie meine Kleidung entsteht und ob diese nachhaltig ist. Ich glaube aber, dass es ein wichtiges Thema für die Zukunft ist und man sich mehr damit auseinandersetzen sollte.
    Session 2: Erfolgreich Modebloggen – Welche Erfolgskriterien hat ein Modeblog?
    Moderatorin: Anne Feldkamp (Blica)
    Diskussionsrunde mit David  und Jakob (Dandy Diary), Katja Schweitzberger (LesMads) & Kira Stachowitsch (Chefredakteurin von INDIE Mag, material girl, The Pet Fanclub und MONKI Magazine)
    Bevor ich zu dem Inhalt dieser Session komme, möchte ich ein großes Lob an Anne Feldkamp aussprechen, denn sie war wirklich gut auf diese Diskussionsrunde vorbereitet und hat sehr gut moderiert. Zur Session selber muss ich sagen, dass mir ein bisschen etwas gefehlt hat. Es war zwar sehr interessant zu hören, was denn die unterschiedlichen Blogger so machen und wie sie bestimmte Dinge handhaben. Doch mich hätten da doch eher die Kriterien interessiert ,welche wichtig sind zum “erfolgreichen” Bloggen. Einzig rausgehört habe ich aus dieser Diskussion, bzw. Unterhaltung, dass es vor allem wichtig ist sich von anderen Blogs abzuheben und seine eigene Sprache und Nische zu finden und vor allem regelmäßig zu bloggen.
    Session 1/ Tag 2: Law for Blogger
    Moderation: Richard Haderer (hdrr.at)
    Rechtsanwalt Dr. Thomas Kulnigg und Dr. Michael Woller, Schönherr Rechtsanwälte, stellen sich euren Fragen rund um Medien- & Steuerrecht.
    Die Rechtssession war für mich eher enttäuschend, denn ich habe gehofft, dass ich hier endlich mehr erfahren werde. Die meisten Sachen waren mir jedoch schon bekannt. Es wurde kurz über das Impressum gesprochen, dass man sowohl Adresse wie Telefonnummer angeben sollte. Doch ehrlich gesagt finde ich, dass es doch reichen muss wenn man den Bezirk angibt. Ich möchte dann nicht unbedingt Stalker haben oder vielleicht sogar schräge Anrufe bekommen. Mein Freund hat vorgeschlagen, dass ich mir vielleicht einfach ein Wertkartenhandy zulegen soll. Keine schlechte Idee, aber extra für den Blog? Ich weiß nicht.  Weiter wurde einiges zum Thema Urheberrecht und Copyright angesprochen, doch die meisten dieser Informationen waren mir schon bekannt. Die Rechtsanwälte konnte kaum klare Antworten geben. Ihre Sätze fingen meist mit der Phrase “Es kommt darauf an…” an. Ich hätte mir diesbezüglich mehr Beispiele gewünscht. Viel schlauer bin ich nach dieser Session leider nicht.
    Session 2/ Tag2: Konsumsucht
    Moderation: Sophie Epstein (Swarina)
    Diskussionsrunde mit Vicky Heiler (Bikinis & Passports), Luisa Lion (Style Roulette), Karin Treder (innenundaussen), Sarah Gottschalk (ThisisJaneWayne) & Özlem Han (Fashionmonger)

    Das Thema dieser Session hat mich eigentlich sehr interessiert. Leider hat sich diese Diskussionsrunde eher zu einer Frage & Antworten Runde entwickelt. Man hätte sicher noch mehr daraus machen können. Es war trotzdem interessant die Meinung der unterschiedlichen Bloggerinnen zu hören. Auch die ehrlichen Antworten gefielen mir sehr gut. Sarah von ThisisJaneWayne gab ehrlich zu, in einer gewissen Weise konsumsüchtig zu sein, denn sie geht gerne in Restaurants essen, trinkt gerne ein Glas Wein und geht sehr gerne shoppen. Ich hab mir darüber eigentlich noch kaum Gedanken gemacht. Ich denke in der heutigen Zeit, gibt es sehr wenige Leute, die nicht einer gewissen Konsumsucht verfallen sind. Denn ich muss ehrlich sein, wenn ich shoppen gehe oder Lust habe in ein Restaurant essen zu gehen, mach ich mir nur sehr selten Gedanken darüber, ob denn das jetzt wirklich sein muss. Wie seht ihr das, seht ihr euch als Konsumsüchtig?

    Session 3/Tag 2: Bloggerszene: Was fehlt ist Mut?
    Session Leiterin: Iwona  (ivy.at)
    Diskussionsrunde mit Iwona  (ivy.at), Uschi  (foxy.at) und Madeleine  (dariadaria.com)
    Die letzte Session drehte sich ganz um das Thema Mut. Iwona und Uschi haben ihren Teil wie einen Vortrag aufgebaut, sie hatten sogar Power Point Präsentationen dabei. Ich finde, die beiden waren wirklich gut vorbereitet, doch ich hätte mir hier lieber eine lebendige und offene Diskussionsrunde gewünscht.  Es ging eigentlich währende dem “Vortrag” hauptsächlich darum, dass mehr Mut, Ehrlichkeit und eine eigene Meinung von Bloggern gewünscht wird. Dass man bezahlte bzw. gesponserte Reviews richtig kennzeichnen muss (da es auch gesetzlich vorgeschrieben ist)und dass man seine ehrliche Meinung zu den Produkten preisgeben soll. Auch die Glaubwürdigkeit von bezahlten Reviews war ein großes Thema. Natürlich hat auch Madeleine ihre Meinung preisgegeben und gemeint, dass sie über Dinge die ihr nicht gefallen, erst gar nicht auf ihrem Blog schreibt.
    Ich muss ehrlich gestehen, dass ich das auch meist so handhabe, aber vielleicht ist das nicht immer der richtige Weg und man sollte auch mal schlechte Reviews veröffentlichen. Doch ich denke mir dann wieder, wieso Zeit für negative Sachen verschwenden, wenn es doch auch so viele gute Dinge gibt über die man Berichten kann.
    Wer sich für die Sessions interessiert. Sie werden HIER nach und nach Online gestellt.

    Ich hatte großen Spaß an diesem Wochenende und habe wieder ein paar neue echt liebe Blogger kennengelernt. Das Fashion Camp hat mich auch ein bisschen gepusht und meine Motivation zum Bloggen ist noch größer als zuvor. Zum Schluss kann ich nur sagen Danke für dieses Event und dass ihr mir die Möglichkeit gegeben habt daran teilzunehmen. Ich freue mich schon aufs nächste Jahr.

    Was wäre ein Bloggerevent ohne Goodie Bag – sieht das nicht unglaublich toll aus.

     

    Zum Schluss gibt es noch ein Foto von meinem Outfit am Sonntag. :)
  • italian salad

    italian salad

    Eigentlich wollte ich vorher noch ein anderes Rezept mit euch teilen, aber dieses leckere Salat Rezept konnte es gar nicht erwarten Online zu gehen und von euch nachgemacht zu werden.

    Seit ich in der Toskana war könnte ich jeden Tag Rucola und Parmesan essen. Natürlich haben wir auch einige gute Sachen mitgenommen, wie Olivenöl, Wein und Parmesan. Da mir der Salat den wir in der Taverne in Bibbiano (Siehe Hier) gegessen haben so gut geschmeckt hat, musst ich natürlich so einen ähnlich Zuhause gleich ausprobieren. Ich möchte mich ja nicht loben, aber der Salat war wirklich ein Traum. Er geht ganz schnell zum nachmachen und schmeckt köstlich.

    Zutaten:
    Rohschinken
    Rucola
    Parmesan
    Salz & Pfeffer
    getrockente Tomaten
    Birne
    Olivenöl
    Balsamico
    Basilikum
    Trüffelöl
    Brot z.B. Toskanabrot
    Zubereitung
    – Den Rohschinken auf einen Teller auflegen und den Rucola darauf legen und den klein geschnittenen Basilikum dazugeben.
    – Die Birne in kleine Scheiben schneiden. Ich habe für 2 Personen nur eine halbe genommen.
    – Den Parmesan in mundgerechte Würfel schneiden
    – Den Salat mit Salz und Pfeffer würzen.
    – Basilikum und Olivenöl dazugeben.
    – Nun die Birne den Parmesan und die getrockneten Tomaten dazugeben.
    – Zum Schluss ein paar Tropfen Trüffelöl über den Salat träufeln.
    – Mit Brot anrichten und dazu ein Gläschen Wein servieren.
  • taverna di bibbiano

    taverna di bibbiano

    Nachdem wir den Nachmittag in San Gimignano verbracht hatten, meldete sich der Hunger. Es wurde Zeit für das Abendessen. So machten wir uns auf die Suche nach einem netten Restaurant. Am Weg Heim entdeckten wir das Restaurant Agritusrimso Romantivo in Tavernva di bibbiano. Ich wusste sofort, da will ich unbedingt bleiben.

    Auf den ersten Blick wirkte dieses wirklich hübsche Restaurant etwas teuer, doch wir dachten uns, wieso nicht einmal etwas gönnen, wir sind ja immerhin auf Urlaub. Nicht nur die Aussicht und das Lokal selbst waren traumhaft, auch das Essen war wirklich hervorragend und die Kellnerin sehr zuvorkommend. Ich habe in meinem Leben noch nie so gute Spagetti gegessen und auch die Vorspeise war einfach fantastisch. Zu unserer Überraschung, war es dann auch nicht einmal teuer.  Es war echt ein wunderschöner Abend, an dem einfach alles perfekt war.

    entzückende selbstgemachte Speisekarte
    Vorspeise – Roastbeef mit Salat und Trüffel
    Ich hatte Pici of Siena zone cabonara mit Spargel, Trüffel und Parmesan.
    mein Freund hatte den gegrillten Hasen
    traumhafter Ausblick auf San Gimignano
    und als Nachtisch gab es natürlich Panna Cotta mit Minze
    Solltet ihr euren Urlaub also in der Toskana verbringen, müsst ihr unbedingt in diesem Restaurant vorbeischauen.
  • tuscany impressions

    tuscany impressions

    Da die Woche einfach viel zu wenig Tage hat und ich in der nächsten Zeit einige tolle Blogbeiträge für euch geplant habe, gibt es heute eine Menge Fotos auf meinem Blog. Ich habe beschlossen, meine Woche Toskana in einem großen Beitrag zusammenzufassen, in dem ich meine besten Urlaubsfotos mit euch teilen möchte. Sei es von unserem tollen Haus in Lilliano, unserem kleinen Spaziergang durch Florenz und San Gimignano oder dem leckerem Essen. Es war ein wirklich schöner und vor allem erholsamer Urlaub. Ich habe die Woche so richtig genossen. Nun aber zu den besten Eindrücken unserer Toskanareise.
    traumhafter Sonnenuntergang
    meine besten “Schnappschüsse” vom Vollmond (unbearbeitet)
    UNSER HAUS – Lilliano – Casa Bettini
     Blick aus unserem Zimmer
    typisches Haus in der Toskana
    der traumhafte Pool
    Lea & ich
    drinks at the pool – Photo by my Boy
    SAN GIMIGNANO
    San Giminiano von der Entfernung
    kleine enge Gassen und an jeder Ecke Delikatessengeschäfte
    ein kleines wirklich sehenswertes Dörfchen
    FLORENCE

    Ausblick von der Ponte Vecchio

    Der Dom von Florenz – David Nachbildung vor dem Museum
    FOOD & DRINKS
    T-bone Steak – Spezialität in der Toskana

    Antipasti in der Toskana


    Meine Lieblingspizza gibt es natürlich auch in Italien – Rucola, Mozzarella, Rohschinken, Parmesan
    In den nächsten Tagen gibt es noch einen extra Beitrag über ein wirklich traumhaftes Restaurant in der Toskana, dass ich euch auf keinen Fall vorenthalten möchte.
  • Pizzeria Salieri – italian flair in vienna

    Pizzeria Salieri – italian flair in vienna

    Vor kurzem habe ich euch von meinen momentanen Lieblinsgrestaurants in Wien erzählt. Eines davon ist die Pizzeria Trattoria Salieri im ersten Bezirk.
    Letzte Woche war ich mit meinem Papa, seiner Freundin und meinem Freund dort essen um meinen Geburtstag ein wenig nachzufeiern.
    Das Salerie ist ein wirklich guter Italiener in der Nähe vom Ronacher. Den Tipp habe ich von meiner Tante bekommen, die eine wirkliche Restaurant Expertin ist. Es gab noch keine Empfehlung von ihr, die nicht hervorragend war. Als ich das erste Mal bei diesem Italiener war, habe ich das Lokal mit so vollem Bauch verlassen, dass ich mich nicht mehr rühren konnte. Dieses Mal habe ich zwar nicht weniger gegessen, doch wir haben uns einfach viel mehr Zeit gelassen, zwischen den einzelnen Gängen.
    Das Essen war wie immer ausgezeichnet. Einzig allein der Kellner war ein bisschen eigenartig aber auch sehr amüsant. Er hatte einen typisch südländischen Humor und war sehr schwer einzuschätzen. Wir wussten manchmal nicht genau, ob er etwas jetzt Ernst oder im Spaß meinte. Doch wir hatten einen wirklich lustigen Abend.
    Riesen Aperol Spritzer
    Focaccia al Rosmarino
    Als Vorspeise gab es das Carpaccio vom Rind mit Rucola und rischem Parmesan
    mein Papa und seine Freundin hatten Anti Pasti
    scharfe Sauce und frischer Knoblauch
    mein Freund hatte die Pizza Pescadore – Tomaten, Käse, Shrimps, Muscheln, Calamari, Knoblauch, Oregano
    Ich hatte wie fast immer die Pizza Salieri – Tomaten, Käse, Rohschinken, Rucola, Grana Padano
    Zum Schluss gab es wie immer Panna Cotta.