Autor: Nina

  • Schweinslungenbraten mit Gemüse

    Schweinslungenbraten mit Gemüse

    Heute gibt es mal wieder ein neues Rezept. Da ich ja versuche nach 17 Uhr keine Kohlenhydrate mehr zu essen, gab es bei uns am Sonntag am Abend Schweinslungebraten mit viel frischem Gemüse. Ein bisschen fehlen mir die Kohlenhydrate am Abend schon, da ich aber nicht ganz darauf verzichte, ist es nicht ganz so schlimm.
    Zutaten: (ca. 3 Portionen)
    1 Zucchini
    4 Karotten
    1/2 Kürbis
    100ml Rindssuppe ( Ich hab dazu einen Suppenwürfel verwendet)
     1/4 Liter Bratensaft – 2 Bratensaft-Würfel
    Salz
    Pfeffer
    Steakgewürz
    500 g Schweinslungenbraten
    Lauch
    1 Zwiebel
    Saft einer Orange
    Zubereitung:
     
    Zwiebel schneiden, das Gemüse, Zucchini, Kürbis und Karotten stifteln und den Lauch klein schneiden
    Den Zwiebel anbraten, danach das Gemüse dazugeben, kurz anbraten, nun die Rindssuppe dazugeben mit Salz und Pfeffer würzen und ein paar Minuten garen lassen.
    Das Fleisch in 2-3 Fingerbreite Stücke schneiden mit Salz, Pfeffer und Steakgewürz würzen. Das Fleisch kurz scharf anbraten, so das es innen noch nicht durch ist. Dann in Alufolie einwickeln und für ca 5 -10 min ins Rohr legen (100 -150 Grad aufdrehen,nicht vorheizen). So bleibt das Fleisch schön saftig. Die 2 Würfel Bratensaft in 1/4 Liter lauwarmen Wasser auflösen und zum kochen bringen. Danach 1 Minute kochen lassen und den Saft der Orange hinzugeben.
    Das Gemüse und das Fleisch anrichten und den Bratensaft darüber gießen – Fertig.
    Viel Spaß beim nachkochen.

     

  • fishtail braid & college jacket

    fishtail braid & college jacket

    Diese College-Look Weste von Only hab ich mir letztes Jahr bei Peek & Cloppenburg gekauft und mittlerweile ist sie zu einen meiner Lieblingsstücke für den Frühling geworden. Leider passt sie viel zu selten zu meinen anderen Lieblingsstücken. In Kombination mit meinem etwas verträumten Spitzentop von Forever 21, finde ich sie einfach super. Sie gibt dem Outfit einen sportlichen Touch. Dazu noch einen seitlich geflochtenen Fischgrätenzopf und ein dezentes Make up und schon bin ich bereit  für einen Tag mit der Familie. Dieses Outfit habe ich übrigens am Ostersonntag getragen.
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    Forever 21: rosa spitzen Shirt
    Hm: Tasche, schwarzes Top, Kette
    Cara Accessories – Oversized Pavé Bow Stretch Ring
    Zara: Hose
    Converse: Schuhe
    Only: Colleglook Weste
  • hair inspiration

    hair inspiration

    Zurzeit steh ich total auf Inspirations-Beiträge. Ich liebe es, die unterschiedlichsten Blogs, Tumblr oder Webseiten zu durchstöbern und nach Anregungen und Ideen für neue Beiträge, Stylings oder DIY Projekten zu suchen und die Fotos dann auf Pinterest zu speichern. Heute geht es mal um das Thema Haare. Vorallem um lange Haare und was man alles damit machen kann.

    Flecht und Hochsteckfrisuren die romantisch und verträumt wirken, finde ich zurzeit echt super schön. Solche Frisuren passen einfach perfekt zum Frühling und Sommer.

    Wenn es draußen warm ist, die Sonne scheint, man ein schönes Sommerkleid oder einen Rock an hat und dazu trägt man eine tolle, verspielte, eingeflochtene Frisur. Klingt doch total traumhaft oder, und genau so stelle ich mir den Sommer vor.  Doch auch ein klassicher hoher Dut kann sehr toll dazu wirken.  Auf der anderen Seite steh ich zurzeit auch total auf den etwas unordentlichen, chaotischen Look.  Mit langem Haar kann man einfach so viele unterschiedliche Dinge machen und jeden Tag anders aussehen. Ich verbringe dann immer sehr viel Zeit auf Youtube um mir diverse Videos anzusehen und mir die eine oder andere Frisur anzueignen. Mir macht es total viel Spaß neue Dinge auszuprobieren und jetzt wo meine Haare relativ lang sind funktinieren die Frisuren wirklich gut.Hier ein paar Looks die mir besonders gut gefallen. Den einen oder anderen werde ich bestimmt versuchen nachzumachen.
     verträumt, romantisch 
    Chaotisch, unordentlich
    FotosviaWie findet ihr diese Looks? welcher gefällt euch besser der romatische oder doch der chaos Look ?
  • easter brunch & mexican dinner

    easter brunch & mexican dinner

    Heute gibts ein paar Fotos von meinem Ostersonntag bei meiner Familie. Ja und wie immer dreht es sich mal wieder hauptsächlich ums Essen.
    Mein Freund und ich waren bei meiner Familie zum Frühstück bzw. Osterbrunch eingeladen. Es gab alles was das Herz begehrt. Lachs, Prosciutto, Schinken, einen Osterkranz, ein lecker Osterlamm und vieles mehr. Jeder bekam sein eigenes Osternest, das dieses Jahr besonders entzückend war.  Die Nester sahen nämlich aus wie süße Hasen und waren mit viel Schokolade und gefärbten Eiern gefüllt. Nach einem netten Frühstück ging es dann mit der ganzen Familie in die Sport & Fun Halle beim Dusika Stadion zum Beachvolleyball spielen und Yeah mein Team hat sogar gewonnen. Nach dem wir uns alle so sportlich betätigt hatten, ging es dann in den Prater ins Estancia Santa Cruz einem echt netten Mexikaner. Das Essen dort ist sehr lecker und die Kellner sind auch sehr freundlich, lustig und zuvorkommend. Eigentlich esse ich sehr selten die selben Sachen wenn ich wo essen gehe, da ich gern neue Speisen ausprobiere. Doch jedes Mal wenn ich bei diesem Mexikaner bin suche ich mir Tacos Santa Cruz aus. Man muss dazu sagen, ich glaube jedes Mal aufs neue, dass ich beim letzten Mal etwas anderes hatte. Doch wenn mir das Essen dann gebracht wird, bemerke ich, dass es schon wieder das selbe Gericht ist. Das ist mir jetzt schon 3 Mal passiert, aber ich muss sagen die Tacos sind jedesmal sehr lecker.
    Ich finde die Zeit die ich mit meiner Familie verbringe immer total schön. Bei uns ist immer etwas los und es wird einem nie langweilig.
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  • check, zebra & my favorite parka

    check, zebra & my favorite parka

    Die Sonne ist Gott sei Dank wieder zurück, aber am Wochenende war es alles andere als warm. Auch die Sonne ließ sich nur sehr selten blicken und die Temperaturen erinnerten an manche Tage im Winter. Natürlich war auch mein Outfit dem Wetter angepasst. Meine braunen warmen Boots wurden somit noch einmal ausgepackt und sie passten perfekt zu meinem gemütlichen Samstags-Look. Ich kombinierte meine schwarze Hose mit einem kariertem Hemd, einer warmen braunen Weste und meinem Zebra-Schal von Zara, der mich zusätzlich warm hielt. Ja, an manchen Tage muss es auch einmal ein bisschen gemütlicher sein.
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    Asos: Parka
    H&M: Weste, Hemd, Gürtel, Tasche
    Zara: Schal
    Tally Weijl: schwarze Hose
    Boots: no name aus Amerika

     

     

  • breakfast – motto am fluss

    breakfast – motto am fluss

    Endlich habe ich es ins Motto am Fluss geschafft. Letzten Samstag waren mein Freund und ich nämlich dort frühstücken. Ich hab schon viele gute Sachen über das Essen dort gehört und dementsprechend waren meine Erwartungen ziemlich hoch. Ich muss sagen ich wurde nicht enttäuscht. Das Ambiente ist traumhaft, die Kellner trotz vollem Lokal sehr freundlich und das Essen einfach der Hammer.
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    Da wir uns nicht entscheiden konnten was wir denn essen sollen, bestellten wir einfach mehr. So hatten wir etwas Süßes und etwas Salziges. Es gab einmal den “Heimathafen”: Weiches Ei, Handsemmel, Croissant, hausgemachte Nougatcreme, Marmelade, Honig & Butter; dann “Volle Kraft voraus”: Rührei mit Paprika auf Vollkornbrot, Beinschinken, Salami, Emmentaler, Rahmgurken, Camembert mit Schmorbirne, Butter, Brotsackerl; und das “Bio Ei” mit Räucherlachs. Für mich gab es einen Zitronen-Ingwer Tee und für meinen Freund einen Café Latte.  Zusätzlich bestellten wir noch die selbstgemachte Basilikum Limetten Limonade, die echt super gut und erfrischend war. Unser Tisch war komplett vollgeräumt mit Essen und Trinken und ich wusste gar nicht wo ich als erstes zuschlagen soll. Doch so schnell konnte man gar nicht schauen war auch alles wieder weg. Das Frühstück ist wirklick empfehlenswert und auch die Preise sind relativ ok. Man muss bedenken, dass es sich ausschließlich um selbstgemachte oder Bioprodukte handelt, mit denen die Speisen zubereitet werden.  Sicher ist es auch total nett wenn es warm draußen ist und man im Freien frühstücken kann. Das wichtigste aber ist, dass man einen Tisch reserviert, da das Restaurant und auch das Café sehr gut besucht und bis auf den letzten Platz voll sind.
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  • playful dress & classic blazer

    playful dress & classic blazer

    Am Freitag hatten mein Freund und ich unser 2 Jähriges und zur Feier des Tages lud er mich zum Essen ein. Wir besuchten einen sehr guten Italiener in der Kirchengasse im 7. Bezirk, namens I Carusi. Ich kannte dieses Restaurant noch nicht und da mein Freund schon oft von dem gutem Essen geschwärmt hatte, war ich schon sehr gespannt.   Der Italiener ist sehr modern eingerichtet und war an diesem Abend sehr gut besucht. Die Kellner waren sehr freundlich und zuvorkommend. Ich aß eine Pizza mit Rohschinken, Rucola, Cocktailtomaten und Parmesan und die Pizza war wirklich so wie ich sie gerne habe. Frische Zutaten, ein dünner Boden, aber doch ein dicker Rand. Als Nachtisch gab es dann noch ein Panna Cotta und auch das war einfach traumhaft. Natürlich habe ich mich für diesen Anlass ein bisschen herausgeputzt. Die Kombination verspieltes Kleid, mit klassischem Blazer fand ich für diesen Abend einfach perfekt.
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    Polka Dot Kleid – Forever 21
    Strümpfe,Schuhe, Armband – H&M
    Blazer – Bershka
    Armreifen & Ring – Bijou Brigitte
    Nägel- Dior – violet graphique/graphic berry

    Da wir den Abend zu zweit in Ruhe genießen wollten, blieb die Kamera dieses mal zuhause. Doch ein paar Instagram Eindrücke habe ich trotzdem für euch festhalten können.

    Pizzaria – I Carusi
    Pizza mit Rohschinken, Cocktailtomaten, Ruccola und Parmesan
    Panna Cotta für mich und Crepe mit Früchten für den Buben
  • Essie goes Austria

    Essie goes Austria

    Schon seit ein paar Wochen bewundere ich die Bilder der tollen Essie Lacke auf diversen Blogs (DariaDaria, Provinzkindchen, Coral&mauve). Ich bin ein totaler Fan dieser Marke und ich kann einfach nicht genug davon bekommen. Jetzt sind die Lacke auch bei uns in den Drogerie Märkten erhältlich. Ich glaube meine Geldbörse freut sich gerade nicht so darüber, ich dafür umso mehr.
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    Eigentlich sollten die Essie Lacke erst Ende April / Anfang Mai zu uns in die Drogerie Märkte kommen. In den letzten Tagen gab es jedoch schon einge Tweets und Fb Meldungen, dass die ersten Essie Aufsteller bereits gesichtet wurden. Davon musste ich mich natürlich gleich selber überzeugen.
    Auch beim Bipa am Westbahnhof gibt es den Essie Aufsteller bereits. Am liebsten hätte ich mich gleich drüber gestürzt und ein paar mitgenommen. Da ich aber vor kurzem erst mit ein paar anderen Bloggern im Bipa Onlineshop bestellt habe, nahm ich heute keinen mit nachhause. Obwohl mir einer sofort ins Auge gestochen ist und unbedingt gekauft werden wollte. Doch ich blieb stark.
    Die Lacke sind mit 9,99€ pro Stück leider teurer als in Deutschland (wie immer), doch auch dieser Preis wird mich wohl nicht davon abhalten mir ein paar zu zulegen. Ganz toll finde ich die neuen breiten Pinsel, die zum auftragen einfach super sind.
    Auch in  ausgewählte Dm Stores werden die Lacke bald erhältlich sein.
    Im Onlineshop von Bipa gibt es die Lacke schon seit März und bis 15. April gibt es sogar noch 25% auf die Essie Lacke. Statt 9,99€ also nur 7,50€ pro Lack.
    Meine derzeitigen Favoriten von Essie sind Mint Candy Apple und Watermelon
    via Pshiiit.com
    Dieser Lack hat es mir heute total angetan. Ich glaub bei meinem nächsten Besuch bei Bipa wird dieser wohl mitgenommen.
    Fotos via Pinterest
    Wie findet ihr die Lacke von Essie? Habt ihr sie auch schon gesichtet ?