Autor: Nina

  • Orlando – bei Mickey, Donald & Co.

    Orlando – bei Mickey, Donald & Co.

    Wie versprochen gibt es jede Woche ein paar Eindrücke meiner 5 wöchigen Amerikatour. Nach New York City  zog es uns nach Orlando zu Donald Duck, Mickey und Co. Ja Orlando selber ist eigentlich nicht besonders spannend. Es besteht eigentlich hauptsächlich aus tausenden von Vergnügungsparks und aus diesem Grund waren auch wir in Orlando. Da ich schon zwei Mal im Disneyland in Paris war, war Disney World jetzt eigentlich nicht wirklich was neues für mich. Es ist zwar viel größer als in Paris aber es biete sehr ähnliche  Attraktionen. Man fühlt sich aber doch ein wenig in die Kindheit zurückversetzt und die Augen werden genau so groß wie die der kleinen Kinder die dort zu Besuch sind, wenn die Stars deiner Kindheit an dir vorbeilaufen. Auch wenn man insgeheim weiß, dass sich hinter den Trickfiguren nur Menschen verstecken.
    Sehr gut haben mir die Universal Studios gefallen, da es eher was für Erwachsene ist. Es gibt eine Vielzahl an Hochschaubahnen und Wasserbahnen, wo man keine Chance hat trocken zu bleiben. Auch die Shows und 3D Kinos waren ein Wahnsinn. Toll war auch das damals neueröffnete Harry Potter Dorf. Man hatte wirklich das Gefühl ein Teil dieser Zauberwelt zu sein.
    Hier natürlich wieder ein paar Fotos von Orlando:
    Nächste Woche gibts dann die schönsten Fotos von den Florida Keys :)

    EDIT: Hier findet ihr alle Beiträge  unserer USA Reise:

  • Fesch / Designmarkt

    Fesch / Designmarkt

    Dieses Wochenende findet zum dritten Mal der Fesch Designmarkt in der Ottakringer Brauerei in Wien statt. Einige Kreative aus ganz Österreich präsentieren dort ihre Kreationen aus den Bereichen Mode, Schmuck, Accessoires, Grafik und Produktdesign.

    Da ich unbedingt eine der tollen Wundertüten ergattern wollte, beschloss ich gleich um 10 Uhr bei der Ottakringer Brauerei zu sein. Ich bin ja ein totaler Fan von dieser Location. Dieses rustikale hat so seinen gewissen Reiz.  Als ich in der Brauerei ankam war schon einiges los. Einige Aussteller waren noch mit dem Aufbauen ihrer Stände beschäftigt, also drehte ich mal eine kleine Runde um mir einen Überblick über die vielen Aussteller zu verschaffen. Drei der Austeller haben mich besonders angesprochen.
    Zum einen war das Philladamit ihrem tollen Schmuck. Ringe, tolle Ketten, Armbänder mit den unterschiedlichsten Anhängern, Ohrringe, usw. Es gab eine große Auswahl und ein Teil war hübscher als das andere. Der selbstgemachte Schmuck hatte irgendwie etwas verträumtes. Auch die Preise waren total in Ordnung. Meine Wunschliste für Weihnachten wurde gleich erweitert, denn die Armbänder mit den süßen Charms haben mich besonders angesprochen.

    Auch sehr begeistert hat mich der Stand von Two- ts. Diese präsentierten ihre ganz besonderen Halsbänder. Jedes dieser kragenähnlichen Halsbänder ist ein handgefertigtes Einzelstück. Ich persönlich finde die Teile ja total modisch, wenn man weiß, wo man sie dazu trägt. Es verleiht einem Outfit den gewissen Pep.
    Auch auf Facebook sind Two- ts vertreten.
    Den Stand von Kaffeehaus am Ring fand ich auch sehr toll. Die Ringe waren einfach der Wahnsinn. Es gab Ringe mit kleinen Sachertorten, Tee oder Kaffeetassen, Wiener Schnitzel, oder Kaviar mit Zitronen. Alle sahen so echt aus und manche wollte man direkt anbeissen. Ich glaube es steckt viel Arbeit darin so ein Schmuckstück herzustellen und man braucht ziemlich viel Fingerspitzengefühl und Geduld.
    Und Ja ich habe noch eine Wundertüte bekommen. Für 10 Euro waren ein paar echt tolle Sachen darin. Wie zum Beispiel das Buch Zuckerlsüßes Wien, ein  Bäderset vonDr. Hauschka, Katzenzungen und Mikados, eine Eintrittskarte für das Haus der Musik und eine Ermässigung für das Schokoladenmuseum.
    Ein paar Eindrücke des Fesch Designmarkt:

    Für alle Interessierten der Feschmarkt findet auch morgen noch von 11 Uhr bis 20 Uhr in der Ottakringer Brauerei statt.
    Eintritt: Spende von 2 €
  • My First Thanksgiving Dinner

    My First Thanksgiving Dinner

    Gestern veranstalteten wir in der WG zum ersten Mal ein richtig amerikanisches Thanksgiving Dinner. Da eine der Mitbewohnerinnen meines Freundes aus Boston kommt, hatten wir super viele Rezepte und Insider Tipps für ein perfektes Thanksgiving Essen.
    Wir mussten schon recht früh mit den Vorbereitungen für dieses Dinner beginnen, da wir zwei Kuchen, einen Truthahn und Süßkartoffeln in einem Rohr zubereiten mussten. Es war sehr interessant zu sehen wie Amerikaner kochen und man hat gleich gemerkt sie lieben Butter und nichts wird ohne Butter zubereitet. Ob das noch gesund ist weiß ich nicht, aber das war uns an diesem Abend ziemlich egal. Der Geruch in der Wohnung wurde mit der Zeit unerträglich, denn wir hatten alle kaum gegessen, weil wir uns den Hunger für den Abend aufsparen wollten. Es roch nach Äpfel, Zimt und Lebkuchen. Nach 5 Stunden in der Küche stehen war dann auch endlich alles fertig und wir konnten uns endlich ans Essen machen.

    Es gab Truthahn mit Kartoffelpürree, Süßkartoffeln mit Marshmallows, eine Pilzsauce und als Nachtisch Apfelkuchen und Kürbiskuchen. Es war alles so köstlich, jedoch viel zu viel. Die nächsten Tage gibt es dann wohl Turkey-Sandwiches.

    Truthahn
    Zutaten:
    • Truthahn
    • Truthahngewürz (wir hatten eines aus Amerika, es gibt aber Fertigmischungen bei Merkur &Co.)
    • Salz
    • Pfeffer
    • Butter
    • klare Suppe
    • Knoblauch
    • Zwiebel
    • Karotten
    • Stuffing (Füllung)
    Zubereitung: 
    Das Backrohr auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Den Truthahn von Innerein befreien und auswaschen. Danach die Butter kurz in der Mikrowelle erhitzen und den Truthahn innen und außen damit gut bestreichen. Als nächste wird der Truthahn, innen und außen, mit Salz, Pfeffer und dem Truthahngewürz gut eingerieben. Bevor der Truthahn in den Ofen kommt wird er noch mit dem Stuffing gefüllt. Am besten näht man den Truthahn mit einem Kochfaden zu damit die Füllung auch nicht hinaus fällt. Je nachdem wie schwer der Vogel ist, muss er auch unterschiedlich lange im Rohr braten. Man kann ungefähr mit 1 Stunde pro Kilo rechnen. Ab und zu den Truthahn mit der Suppe übergießen damit er schön knusprig wird. Nach ca. der Hälfte der Zeit den Zwiebel, den Knoblauch und die Karotten in den Saft legen. Wenn der Truthahn schön knusprig und braun ist, kann man ihn wenden damit auch die andere Seite Farbe bekommt.
    Stuffing/ Füllung
     
    Zutaten:
    • Zwiebel
    • Äpfel
    • Sellerie
    • Butter
    • klare Suppe
    • Salz
    • Pfeffer
    • Truthahngewürz
    • Countrystyle Stuffing (hatten wir auch aus Amerika sonst einfach Semmelwürfel würzen)
    Zubereitung:
    Zwiebel, Sellerie und Äpfel in kleine Würfel hacken. Die Äpfel können ruhig ein wenig größer geschnitten sein. Butter in einer Pfanne zum schmelzen bringen, den Zwiebel und den Sellerie leicht anbraten. Mit Salz und Pfeffer und wenn man möchte mit Truthahn Gewürz würzen. Die Äpfel dazugeben. Das ganze mit Suppe aufgießen und das Country Stuffing(oder die Semmelwürfel) dazugeben und ein wenig umrühren. Nur nicht zu viel umrühren damit das ganze nicht zu matschig wird.

     

    Süßkartoffeln mit Marshmallows
    Zutaten:
    • Süßkartoffeln
    • Braunen Zucker
    • Butter
    • Marshmallows
    Zubereitung:
    Süßkartoffeln schälen, schneiden und kochen. Währenddessen in einem anderen Topf die Butter schmelzen und den Braunen Zucker dazugeben, mit Wasser aufgießen. Danach werden die Süßkartoffeln in eine Auflaufform gelegt mit dem Zucker Buttergemisch übergossen mit Marshmallows belegt und kurz im Rohr überbacken.
    Apfelkuchen
    Zutaten:
    • 250 g Mehl glatt
    • 1/8 kg Butter oder Margarine
    • 5 EL Zucker
    • 1 Prise Salz
    • 3/4 kg Äpfel
    • 1 Zitrone
    • 1 TL Zimt gemahlen
    • 1 EL Staubzucker (Puderzucker)
    • 1 Ei
    Zubereitung: 
    Backrohr auf ca 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Die Butter oder Margarine mit dem Mehl, 2 El Zucker und dem Salz mischen und fest kneten. Danach  3 oder 4 El Wasser dazumischen noch einmal ordentlich durchkneten und dann den Teig in eine Frischhaltefolie oder Alufolie wickeln und im Kühlschrank eine Stunde ruhen lassen.
    Die Äpfel schälen und in Würfel schneiden und mit ein wenig Zitronensaft beträufeln. Dann den Zucker und den Zimt unter die Apfelstücke mischen. Kuchenform ( am besten eine Springform) gut einfetten.  Den Teig in 2 Teile teilen (1/3 und 2/3) und ausrollen. Mit dem größeren Stück wird nun die Kuchenform ausgelegt. Den Teig etwas über den Rand schauen lassen. Man sollte schauen das der Boden etwas dicker ist damit der Kuchen beim rausnehmen nicht bricht. Nun die Apfelmasse in die Form geben und den Teig der über den Rand schaut nach innen klappen. Den Rest des Teiges in Streifen schneiden  (ca. Daumenbreit) und oben drauflegen (siehe Foto). Damit der Kuchen schön knusprig wird, kann er noch mit Eigelb bestrichen werden. Er sollte ca. eine 3/4 Stunde im Rohr bleiben.
  • New York Impressions

    New York Impressions

    Da mein Freund und ich im Juli endlich unser Bachelorstudium abgeschlossen haben, belohnten wir uns mit einer 5 wöchigen Amerikareise. Schon die Planung dieser großen Reise war aufregend, aber als es dann endlich so weit war konnte ich es gar nicht realisieren. In den nächsten Wochen möchte ich die schönsten Eindrücke und Bilder der jeweiligen Städte hier mit euch teilen . Los gehts mit New York City.
    Blick vom Top of the Rock auf das Empire State Building
    Von New York City hab ich mir besonders viel erwartet, denn wer kennt New York nicht aus Filmen oder Serien als “die” Metropole für Mode oder Kunst, als eine Stadt die niemals schläft. Und ja diese Stadt hält was sie verspricht. Es ist wirklich eine atemberaubende Stadt die einfach so viel her gibt.
    Die riesigen Wolkenkratzer, die vielen Menschen, die gelben Taxis, der Times Square, die Freiheitsstatue, der künstlich angelegte Central Park und natürlich das Empire State Building, all diese Dinge machen New York so einzigartig.
    Für alle die gerne shoppen, so wie ich, ist es das Paradies. Vor allem bei Macy´s oder auf der 5th Avenue bekommt man alles was das Herz begehrt.
    Auf der 5th Avenue sind nicht nur die teuren Marken wie Louis Vuitton, Prada oder Dior vertreten, sondern auch Normalverdiener können dort shoppen was das Zeug hält. Auch der Abercrombie & Fitch Flagship Store befindet sich hier.
    Diesen kann ich nur wärmstens empfehlen, denn dort gibt es einiges zu sehen. Nicht nur die Kleidung ist wunderschön, nein auch die Verkäufer sind sehr schön anzusehen. Einer sieht besser als der andere aus. Beim Eingang des Shop stehen sogar 2 Models mit denen man sich gerne fotografieren lassen kann.
    Vor dem Antritt meiner Reise wurde mir gesagt ich muss unbedingt nach Soho in die Magnolia Bakery, dort soll es gute Cupcakes geben und das es die Bäckerei aus Sex and the City ist. Da ich eigentlich kein Sex and the City Fan bin, aber neugierig auf diese Cupcakes war, statteten wir der Bäckerei einen kleinen Besuch ab. Und ich muss sagen ich war total begeistert, der Laden war wie eine kleine ältere Bäckerei eingerichtet und es gab eine große Auswahl an Cupcakes und Kuchen. Es waren eindeutig die aller besten Cupcakes die ich je gegessen habe. Ich kann jeden der nach NY fliegt nur raten, schaut dort vorbei.
    Natürlich haben wir auch die ganzen wichtigen Sehenswürdigkeiten nicht ausgelassen. Der Ausblick vom Empire State Building und vom Rockefeller Center ist einfach traumhaft. Man kann ganz Manhatten überblicken und erst wenn man auf so einem Wolkekratzer oben war, merkt man erst wie hoch die wirklich sind. Ein weiteres Highlight war natürlich der Time Square. Hier findet man glaub ich zu jeder Tageszeit Menschen. Und wenn man ein bisschen Glück hat begegnet man auch dem Naked Cowboy.
    Einer ganz wichtigen Person sollte man auf alle Fälle einen Besuch abstatten, wenn man schon in der Stadt ist und zwar spreche ich von der Freiheitsstatue. Wir haben uns dazu entschieden mit dem Speedboot über den Hudson River zu düsen, so sahen wir erst die Skyline von Manhatten und dann machten wir auch bei der Freiheitsstatue halt. Ich bin der Meinung man muss nicht extra zur Insel fahren und hinaufgehen, es reicht wenn man sie so gesehen hat.
    Das Highlight unseres Aufenthaltes in New York, neben dem vielen shopping :), war aber der Unabhängigkeitstag. An diesem Tag in New York zu sein und mit zu feiern hat schon was. Die ganzen Leute versammelten sich alle schon am Nachmittag entlang des Piers am Hudson River und schlugen dort ihr Plätzchen auf, wenn man nicht zu weit hinten sitzen oder stehen wollte musste man schon ein bisschen früher dort sein. Es wurden Hot Dogs und Getränke verkauft, die das warten ein bisschen erleichterten. Um 20 Uhr gings dann endlich los, zuerst gab es eine Flugshow, mit Düsenfliegern und Hubschraubern und eine Show am Wasser. Als es dann endlich ganz dunkel war ging auch das riesige Feuerwerk los, die National Hymmne wurd gespielt.
    Ich habe wirklich noch nie so ein riesiges Feuerwerk gesehen, am Foto könnt ihr einen kleinen Teil des Feuerwerks sehen. Ich sag deswegen kleinen Teil, weil das Feuerwerk aus 5 solchen Teilen bestand und es war unmöglich alle auf ein Foto zu bekommen.
    Unser Aufenthalt in New York war leider viel zu kurz, denn ich hab mich dort sehr wohl gefühlt und ich denke echt oft an diese atemberaubende Stadt. Ja ich glaube ich habe mich ein bisschen in diese Stadt verliebt. :)
    Hier noch ein paar zusätzliche Plätzchen die man neben den Sehenswürdigkeiten unbedingt besuchen sollte, wenn man in New York ist
    • Macys: riesiges Warenhaus man bekommt dort wirklich alles, Kleidung, Schmuck, Kosmetikprodukte und die meisten Topmarken sind dort vertreten
    • Apotheke: eine Cocktailbar, die man nur schwer findet, denn sie ist in Chinatown versteckt. Von außen glaubt man es handelt sich um ein geschlossenes China-Restaurante.
    • 230 – fifth: eine Cocktailbar auf einem Hochhaus mit ausgezeichneten Cocktails und einen tollen Ausblick, man sollte aber reservieren wenn man nicht an der Bar stehen will.
    Zum Schluss noch ein paar Fotos :

    EDIT: Hier findet ihr alle Beiträge  unserer USA Reise: