Autor: Nina

  • 2 weeks of fitness #5

    2 weeks of fitness #5

    Also die letzten 2 Wochen waren, naja leider nicht ganz so wie ich sie mir vorgestellt habe. Es hat wirklich gut angefangen, ich hab brav trainiert, mich gesund ernährt und versucht viel zu trinken, doch dann ist es wieder für ein paar Tage bergab gegangen.
    Meine Motivation ist eigentlich schon wieder da gewesen und dann bin ich krank geworden. So Pausen sind für mich immer das schlimmste, denn ich tu mir immer sehr schwer dann wieder in meinen Rhythmus reinzukommen. Ich war die letzten 2 Wochen zwar sehr sportlich aber irgendwie ist meine Motivation noch immer nicht so wie vor meinem Urlaub und das nervt mich ein bisschen, aber ich werde mich weiter ins Fitnesscenter quälen und daran arbeiten. Wenn ich einmal dort bin macht es mir ja großen Spaß, aber momentan ist der Weg dort hin einfach das aller Schlimmste.
    Da ich mir als Ziel gesetzt habe meine Bauchmuskel auf Vordermann zu bringen, habe ich mich in letzter Zeit aufs Cardio- und Bauchmuskeltraining konzentriert. Bauchmuskeln werden ja eigentlich in der Küche gemacht und deshalb habe ich auch versucht mich gesund zu ernähren. Tja auch das hat einige Tage wirklich sehr gut funktioniert und dann kam Ostern. Also wie ihr seht tu auch ich mir manchmal wirklich schwer. Ich hoffe die nächsten 2 Wochen werden besser. Die 200 Sit-ups habe ich übrigens fast jeden Tag gemacht. Meistens habe ich mich in der Früh einfach aus dem Bett gerollt und sie gleich erledigt, war gar nicht so schlimm.
    Woche 1: 
    Die erste Woche hat eigentlich wirklich gut angefangen. Ich war jeden Tag brav im Fitnesscenter und habe es sogar einmal geschafft in der Früh schwimmen zugehen.
    Es hat mir wieder richtig Spaß gemacht und ich war wirklich guter Dinge. Am Donnerstag habe ich dann aber eine Pause gemacht, da es mir nicht gut gegangen bin und am Freitag bin ich dann mit Fieber und einer Verkühlung flach gelegen. So musste mir Sportverbot erteilen und blieb deshalb im Bett. Am Sonntag konnte ich aber einfach nicht mehr still liegen und so fuhr ich doch für eine Stunde  ins Fitnesscenter in die Bauch Bein Po Stunde. Mir ist es am Sonntag schon wesentlich besser gegangen, sonst wäre ich wahrscheinlich eh liegen geblieben. Die Stunde war Gott sei Dank nicht sehr anstrengend, denn ich hatte das Gefühl, dass der Trainer noch ein bisschen geschlafen hat.
    So gut hat diese Woche begonnen und dann eigentlich sehr ruhig geendet. Auch was die Ernährung betrifft war ich anfangs sehr brav. Ich habe versucht nur einmal täglich Kohlenhydrate zu essen und habe mir fast jeden Tag etwas mit ins Büro genommen. Tja und dann kam das Osterwochenende, wo ich dann doch nicht stark geblieben bin.
    Eine Sache die ich mir jetzt angewöhnt habe, ist dass ich nach jedem Training einen Apfel esse. Ich muss sagen ich bin eigentlich kein großer Apfelfan, aber dieser Apfel nach dem Training ist einfach das aller beste. Danke Sandra für diesen Tipp.
    Morgendliches Schwimmen

    2 Woche
    Woche zwei hat eher ruhig begonnen und ist dann gegen Ende wieder besser geworden. Ich wollte mich die ersten Tage ein bisschen schonen, damit ich nicht gleich wieder krank werde. Den Montag haben wir außerdem mit Essen verbracht. Die bösen Ostertage bei der Familie. Nach 2 Tagen Pause musste ich aber wieder etwas machen. Ich bin total unausgelastet wenn ich keinen Sport mache und werde auch ein bisschen mühsam (mein armer Freund). Auch diese Woche habe ich mich vor allem dem Crosstrainer und meinem Bauch gewidmet. Am Mittwoch war der schlimmste Trainingstag überhaupt. Zuerst habe ich in der Garderobe mein I-phone Display geschrottet, meine Kopfhörer und meine Wasserflasche vergessen und so musste ich 1 Stunde auf dem Crosstrainer durchhalten, doch ich habe es durchgezogen und war danach richtig stolz auf mich. So habe ich danach noch gleich ein paar Bauchmuskelübungen gemacht.  Freitag und Samstag habe ich auch wieder am Crosstrainer verbracht. Am Freitag sogar 80 Minuten.
    Ja und heute wollte ich natürlich auch Sport machen, konnte mich aber einfach nicht überwinden ins Fitnesscenter Zugfähren und so beschloss ich mein Knie zu testen, das ich schon seit über einer Woche nicht mehr gespürt habe. Ich wollte also laufen gehen, ganz langsam und höchstens 5km versteht sich. Die erste 2km gingen richtig gut und ich war total happy, doch dann kamen plötzlich die Schmerzen wieder und so musste ich abbrechen. Ja leider heißt es also weiter kein Laufen für mich. Morgen werde ich mir gleich meine Termine bei der Physiotherapie ausmachen und hoffen, dass es dadurch besser wird und ich bald wieder laufen gehen kann. Danach war ich so schlecht drauf und ich wollte eigentlich gar nichts mehr machen und ich habe dann aber doch noch meine Situps und dieses Workout von Blogilates gemacht.

    Mein Lieblingsfrühstück momentan – Smoothie
    Die Sache mit dem viel Trinken

    Ja und dann war da noch die Sache mit dem vielen Trinken. Ich habe mir vorgenommen 3-4 Liter zutrinken. Ja ich weiß es reicht wenn man 2-3 Liter pro Tag trinkt, doch ich wollte eben mehr trinken, damit ich nicht so schnell hungrig werde. Die ersten Tage habe ich mich wirklich gut geschlagen und habe wirklich 3-4 Liter getrunken. Man muss halt wirklich schon gleich in der Früh anfangen und sich immer wieder daran erinnern. In der Arbeit habe ich immer einen Tee und einen Krug stehen gehabt und da hat es gut geklappt. Zwischendurch gab es Tage da war es leider viel weniger, doch ich habe mich dann immer wieder erinnert und es ist gar nicht so schwer.
    Natürlich habe ich eigentlich nur Wasser und ungesüßten Tee getrunken. Wenn mir das aber zu langweilig wurde, habe ich mir einfach eine Grapefruit oder eine Zitrone in mein Wasser oder mein Mineral gepresst. Die letzten 2 Tage habe ich aber wieder total darauf vergessen und wieder viel zu wenig getrunken.
    Ich werde die nächsten Tage wieder mehr darauf achten.

    Meine Challenge für die kommenden zwei Wochen, ist wesentlich schwerer einzuhalten und zwar möchte ich versuchen 2 Wochen lang kein Fleisch zu essen, Fisch ist aber erlaubt, sonst halte ich das gar nicht durch. Mal schauen wie es mir dabei gehen wird, denn ich bin ja eigentlich ein Fleischtiger.

    Wie motiviert ihr euch wenn ihr mal ein Down habt?
  • new hairstyle for spring

    new hairstyle for spring

    Alle halben Jahre, habe ich Lust auf eine Veränderung und deshalb stand am Dienstag wieder ein Besuch beim Friseur am Plan. Dieses Mal sollte aber nicht der Schnitt, sondern eher die Farbe verändert werden. Denn für die warme Jahreszeit, die hoffentlich bald kommt, wollte ich gerne etwas heller werden. Das Ergebnis ist zwar komplett anders als ich es wollte, aber ich bin trotzdem ganz zufrieden damit.
    Da im Sommer ja erst ein neuer Haarschnitt dran war (Siehe HIER), habe ich mir dieses Mal gedacht, farblich etwas zu ändern. Die Stirnfransen sind zwar mittlerweile schon wieder am rauswachsen, aber ich bin eigentlich mit meiner momentanen Haarlänge ganz zufrieden gewesen und deshalb war geplant, nur die Spitzen nachschneiden zu lassen. Ja dem war dann nicht so, denn aus ” 2 Friseur cm” die angeblich unbedingt weg mussten, wurden mindestens 5cm.  Wieso Friseure nicht einfach zum schneiden aufhören können, werde ich nie verstehen. Ich bin Gott sei Dank kein Mensch, für dem gleich die Welt zusammenbricht, wenn ein paar Cm mehr weggeschnitten werden, denn Haare wachsen ja nach, aber eigentlich sollte ein Friseur doch die Wünsche des Kunden berücksichtigen. Sicher vieles kann man nicht umsetzen, weil die Haarstruktur von Mensch zu Mensch verschieden ist, aber ich wollte ja eigentlich nur gesunde Spitzen.  Naja ich will mich da jetzt nicht zu viel aufregen, denn eigentlich bin ich ganz zufrieden mit den Schnitt und die Haare fallen ja auch wieder sehr schön.
    Farblich wollte ich eigentlich eher ins Mittelbraun gehen und natürliche hellere Strähnen rein haben, so das es ausschaut als hätte die Sonne meine Haare etwas ausgebleicht. Kurz gesagt ein richtig schöner Sommerlook in Richtung Ombré, aber nicht zu extrem. Ich habe die letzten Tage auch einige Fotos auf Pinterest gepint, die ich dem Friseur dann auch gezeigt habe, damit er auch weiß, in welche Richtugn es gehen soll.
    Er erzählte mir dann vom neuen Ombré Natural Look, wo man die Strähnen schon fast am Ansatz macht und nicht mehr nur am unteren Teil der Haare. Hörte sich für mich ganz gut an, also stimmte ich zu. Er zeigte mir einige Brauntöne, doch irgendwie schauen diese Haarstreifen immer viel heller aus, als dann auf den eigenen Haaren.  Naja auf alle Fälle ist mein Grundton jetzt nur eine Nuance heller als vorher und die Strähnen sehr dezent um noch eine Spur heller als der Grundton. Die Strähnen kommen auf den Fotos leider nicht ganz so gut rüber, weil das Licht gestern in der Früh leider nicht ganz so gut war. Es gefällt mir sehr gut und ich bin auch zufrieden mit der Farbe, aber ich hätte die Haare halt  gerne noch eine Spur heller gehabt, aber irgendwie ist der Friseur gar nicht darauf eingegangen oder er hat mich einfach falsch verstanden.
    Ich war übrigens bei Headwork am Westbahnhof. Der Friseur war sehr nett, man bekommt auch sehr schnell einen Termin und auch der Salon ist sehr schön. Das tolle an diesem Friseur ist, dass er bis 21 Uhr offen hat und man auch ohne Probleme noch nach der Arbeit hingehen kann. Man wird eigentlich recht gu beraten, doch ja wie gegsagt so ganz hat er meine Wünsche  dieses Mal nicht aufgenommen, aber ich denke das hängt auch oft vom Friseur selber ab. Preislich denke ich ist der Friseur wie jeder Andere. Es kostet halt einiges wen man sich rund um behandeln lässt. Ich habe am Schluss sogar noch ein  Kerastase Haaröl, geschenkt bekommen, was ich sehr nett fand. Ich bin aber nach jedem Friseurbesuch  jedes Mal so geschockt, dass ich wieder eine Zeit lang nicht gehe. Im großen und Ganzen bin ich zufrieden mit meinem Friseurbesuch, bei Headwork, weil das Ergebnis wirklich schön ist, aber ja halt ganz anders als wie ich es wollte
    Ich bin nun schon seit einer Ewigkeit auf der Suche nach einem Friseur, doch irgendwie finde ich nicht den Richtigen. Ich hätte gerne einen der auch mal versucht meine Wünsche so umzusetzen wie ich das will und meine Wünsche sind ja nicht so außergewöhnlich, dass man sie nicht umsetzen kann. Ich vertraue gerne einem Friseur und wenn er sagt machen wir das so und so, dann lass ich ihn gerne Arbeiten, aber wenn man dann statt geschnittenen Spitzen gleich einige Cm mehr verliert ist das auch doof.
    Zu welchem Friseur geht ihr denn so und seid ihr zufrieden? Könnt ihr mir einen guten Friseur in Wien empfehlen?
  • DIY – wax crayon art

    DIY – wax crayon art

    Viele von euch haben es wahrscheinlich schon auf Instagram gesehen, ich habe mich am Wochenende künstlerisch betätigt. Seit einer Ewigkeit möchte ich ein Bild für unser Wohnzimmer haben und da ich aber etwas besonderes sein soll, habe ich jetzt beschlossen es selber zu machen. Ja, nachdem ich dann 4 Stunden an diesem Meisterwerk gearbeitet habe, hängt es nun doch in der Küche.

    Im Internet gibt es ja schon tausende Tutorials zu diesem Bild, aber ich dachte mir, ich zeige euch trotzdem wie ich das so gemacht habe, vor allem weil es doch ein bisschen anders aussieht. Doch eins Vorweg, es ist eine Mordsarbeit und man sollte sich viel Zeit dafür nehmen, denn es benötigt einige Stunden. Auch wenn es einfach aussieht, ganz so einfach ist es dann doch nicht.
    Man benötigt nicht viel dafür und zwar braucht man nur eine Leinwand, eine Heißklebepistole, Ölkreiden und einen Föhn. Billig ist es aber nicht, denn wenn man eine große Leinwand hat braucht man auch viele Farben und diese sind nicht so günstig. Ich habe eine große und eine kleine Packung Ölkreiden, der Marke Jaxon gekaut. Sie sind zwar sehr schön, aber ich habe das Gefühl gehabt, sie brauchen viel länger bis sie weich werden. Toll finde ich, dass es Heißklebepistolen schon ganz günstig gibt. Meine Minipistole hat nur 9 Euro gekostet und eingekauft habe ich das Material bei Thalia.
    Bevor man startet ist es wichtig, dass man den Boden und die Wand gut abklebt, denn sonst könnte es eine Sauerei werden. Ich habe die Farben zuerst auf der verpackten Leinwand aufgelegt, um zu schauen, welche Reihenfolge ich haben möchte.
    Jetzt werden die Ölkreiden auf die Leinwand geklebt. Das könnt ihr machen wie ihr wollt, in Kreis- oder Herzform oder so wie ich, ganz klassisch in einer Reihe.
    Danach lehnt ihr das Bild an die abgeklebte Stelle/Wand und dann geht es los. Jetzt heißt es föhnen, föhnen, föhnen. Es dauert ziemlich lange bis die Farben weich werden und zum schmelzen anfangen. Ich habe knapp 3 Stunden gebraucht, bis das Bild dann endlich fertig war. Manche Farben waren auch ziemlich hartnäckig und andere haben sofort zu rinnen begonnen. Wichtig ist erst gerade hinföhnen und dann von oben nach unten, damit die Farbe auch nach unten läuft.
    Da ich eine ziemlich große Leinwand (60×80) hatte und wollte, dass die Farben auch weiter unten sind, sie aber sehr schnell wieder getrocknet sind, habe ich die bereits aufs Bild geronnen Farbe dann nochmal mit dem Föhn erhitz, damit so noch weiter hinunterläuft. Das ist  auch der Grund wieso die Farben bei mir mehr zusammengelaufen sind.
    Nachher habe ich die zweite Hälfte des Bildes dann mit Föhnaufsatz und voller Stufe bearbeitet. So sind die roten und lila Spritzer entstanden. Gut abdecken ist sehr wichtig, weil die Farbe spritzt schon ein bisschen  und auch mein Föhn war danach ganz bunt, aber das ist Gott sei Dank ganz einfach wieder runter gegangen.
    Als es dann endlich fertig war, haben wir beschlossen, das Bild kopfüber aufzuhängen, also so
    dass es eher wirkt als würde die Farbe in die Höhe schießen. Zwischendurch hätte ich das Bild am liebsten in den Müll geworfen, weil es nicht so werden wollte wie ich es gerne hätte, aber als es dann fertig war und in der Küche an der Wand hing, war ich total zufrieden und begeistert.
    Ein Bild fürs Wohnzimmer haben wir aber jetzt immer noch nicht, denn es hat einfach viel besser in die Küche gepasst, aber da wird mir sicher auch noch etwas einfallen.
    Die Küche wirkt nun immer besser und ein mein Freund kann nun endlich beginnen unsere Bar, die er schon seit Monaten haben möchte, einzurichten und zugestalten. Es wird wahrscheinlich darauf hinauslaufen, dass er den Alkohol besorgt und ich für Dinge wie schöne Gläser, Shaker usw. zuständig bin, aber damit hab ich gar kein Problem, weil es mir momentan riesen Spaß macht die Wohnung zu dekorieren.

     

     

    Wie findet ihr mein Kunstwerk?
  • white spring blazer

    white spring blazer

    Im Winter trage ich eigentlich fast nie Blazer und greife eher zu flauschigen Pullover oder dicken Westen. Doch wenn der Frühling dann immer näher kommt, werden meine Blazer wieder öfters ausgeführt. Ja es ist draußen noch sehr kalt und vom Frühling momentan noch nichts zu sehen, aber ich habe den Winter endgültig satt und bin einfach schon in Frühlingsstimmung. Deshalb werden in letzter Zeit meine Blazer auch wieder vermehrt ausgeführt.
    Dieses Outfit habe ich vor 2 Wochen beim Bloggerbrunch im Edison getragen. Schon seit einer Ewigkeit bin ich nun auf der Suche nach einem schönen einfachen weißen Blazer, doch irgendwas hat mich immer gestört. Vor ein paar Wochen bin ich dann bei Zara endlich fündig geworden und diese tolle blaue Bluse musste dann auch gleich mit.
    Blazer, Bluse – Zara
    Gürtel, Hose – H&M
    Boots – Pimkie
    Uhr – Michael Kors
    Tasche – VJ- Style
    Nägel – Essie – maximillian strasse-her
  • instamoments #12

    instamoments #12

    Seit einem Monat hat mich jetzt der Alltag wieder und es hat sich viel getan in den letzten Wochen. Ich war beruflich viel unterwegs und hatte auch sonst sehr wenig Zeit um zu entspannen. Ich habe meine Wonhung etwas dekoriert mir ein paar neue Möbel zugelegt, versucht mich gesund zu ernähren, viel Sport gemacht und war in der Therme. Diese Wochenende ist endlich mal weniger geplant als sonst und ich kann auch einfach mal nichts tun, oder vielleicht sollte ich mich mal wieder meiner Masterarbeit widmen?
    Wer auf dem laufenden bleiben möchte, wenn ich hier gerade weniger poste kann mir auf Instagram unter berriesandpassion folgen.
    Breakfast – Smoothie & Spiegelei mit Lachs // Obst und Tee // Frühstücksmoothie (aus  einer Banane, Erdbeeren, gefrorenen Himbeeren, einer Orange und Minze) für unterwegs // Naturjoghurt mit Erdbeeren
    Lunch – gesunder Salat // Makis aus dem Neon // Bagel aus dem The Roast //  wieder Salat mit Avocado
    Dinner – Salat mit Garnelen // scharfer Rindfleischsalat // Caprese // süßer abendlicher Snack – Smoothie
    meine Kräuterbox von Green Rabbit // neuer Couchtisch // frische Blumen // Dior-Tutu //  Blumen und Pflanzen um die Wohnung noch freundlicher zu machen // neue Kerze von Ikea
    neue Vitrine für die Küche // gestreifte Strohhalme von backtozero // süße kleine Vasen von Depot.
    Ich habe wieder ein Tschisi gegessen // war in der Wien Therme mit meiner Mama // habe viele Workouts gemacht,
    Brunchen mit lieben Mädls im Edison // meine Pulsuhr eingeweiht // bin beim Woman Frauenlauftreff dabei gewesen, leider nur einmal wegen meinem Knie // war viel im Fitnesscenter // hab mir den Frühling in die Wohnung geholt  // und war in ein Wochenende in der Rogner Therme Bad Blumau.
    viele viele Outfits – man merkt ich stehe momentan auf die Farbe blau, Blusen und gemusterte Hosen
    Ich bin beruflich in letzter Zeit viel gefolgen und war zweimal in der Türkei auf Pressereise.
    Wir haben ein Videoteam und  produzieren Videos für You Tube usw und da wurde fleißig vor Ort gefilmt. Unsere ersten zwei Videos sind bereits fertig und das filmen und schneiden macht mir großen Spaß.
  • patterned pants

    patterned pants

    Ich bin total verliebt in meine neue Hose von H&M. Ich könnte sie momentan wirklich jeden Tag tragen und mit anderen Kleidungsstücken kombinieren und das ist eigentlich sehr selten bei Musterhosen. Denn oft tragen diese sehr auf, doch diese Hose lässt meine Beine sogar länger als sonst wirken und ich fühle mich richtig wohl in dieser Hose. Anfangs war ich eher skeptisch und habe lange überlegt ob ich sie mir wirklich zulegen soll, doch für 9 Euro, musste sie einfach mit, denn da kann man doch wirklich nicht viel falsch machen und es war die richtige Entscheidung. Mit meinen Boots, die ich hoffentlich bald ins hintere Eck meines Kasten verbannen kann, einem schlichten blauen Blazer und einem schwarzen Shirt ist dieses Outfit perfekt für die Arbeit. Heute trage ich die Hose mit einem weißem Shirt und einem dicken Pullover, denn bei den momentanen Temperaturen muss man sich ja wieder warm einpacken.

    Hose, Blazer – H&M
    Shirt – Mango
    Kette -Accessorize
    Boots – Pimkie
    Uhr – Marc by Marc Jacobs
    Tasche Vj-Style
    Nägel – no name weiß

     

  • on the beach

    on the beach

    Am Freitag habe ich euch ja von unserem Aufenthalt in Krabi erzählt (Siehe HIER) und heute gibt es das Outfit, das ich bei unserem Island Hopping  Ausflug an hatte. Man fährt von Insel zu Insel und ist eigentlich viel im Wasser und in der prallen Sonne, also sind zwei Dinge nicht wegzudenken, ein Bikini und eine Kopfbedeckung. Dazu trug ich eine bequeme Short ein luftiges Shirt, das ich in Koh Chang gefunden habe und Flip Flops. Als ich das Oberteil gesehen habe, musste ich es einfach haben. Leider wird es erst wieder im nächsten Urlaub zum Einsatz kommen, denn für die Stadt ist es wohl eher nicht geeignet.
    Hut, Top – No Name (Thailand)
    Short – Forever 21
    Bikini Top – Victoria’s Secret
    Sonnenbrille – Mango
    Flip Flops – Reef
    Nägel – Essie: Watermelon
  • Thai Cooking – Pad Thai

    Thai Cooking – Pad Thai

    Am Freitag Abend haben wir einen Thai Kochabend bei uns Zuhause veranstaltet. Nachdem wir ja auf Koh Chang einen Kochkurs belegt haben (Siehe HIER), mussten wir unser Können unter Beweis stellen bzw. schauen ob wir es auch alleine so gut hinbekommen.
    Als Vorspeise gab es einen pikanten Rindfleischsalat, zubereitet von der superzischigen Tau, der wirklich der Hammer war und den ich demnächst unbedingt nachkochen muss. Als Hauptspeise gab es Pad Thai, ein typisch thailändisches Nudelgericht. Pad Thai ist wirklich schnell zubereitet und schmeckt so lecker, man kann es mit Rindfleisch, Hühnerfleisch, Vegetarisch oder mit Garnelen zubereiten. Das tolle ist man bekommt alle Zutaten in jedem Asia-Supermarkt. Ein guter Tipp ist der Prosi Supermarkt bei der Burggasse in Wien,hier findet man tolle Sachen aus der indischen, asiatischen und auch afrikanischen Küche. traumhaft schmecken.
    Zutaten für 2 Personen: 

    Pad Thai Sauce: Man kann diese natürlich auch fertig kaufen. Ich habe mir gedacht, zumindest beim ersten Mal wird sie selbstgemacht.
    – 5 EL Palmzucker
    – 3 E Tamarindsaft oder 1 1/2 Esslöffel Tamarindpaste
    – 2 EL Chilisauce
    – 3 EL Fischsauce
    Pad Thai:
    – Karotten
    – eine handvoll Reisnudeln
    – Garnelen oder Putenfleisch
    – Schnittlauch
    – 2 Eier
    – Frühlingszwiebel
    – 1 Limette
    – 1/2 Tofu
    – 2 Teelöffel Shrimpspulver (Wichtig kein Fischpulver !)
    – Erdnüsse: ganz oder gerieben – nicht gesalzen
    – Sojasprossen
    – Sojasauce
    – 2 EL pflanzliches Öl
    Zubereitung:
    – Die Karotten und Frühlingszwiebel klein hacken.
    -Tofu würfelig schneiden und in einer Pfanne anbraten. Ich hab einen ganz normalen Tofu genommen und ihn mit Sojasauce gewürzt, während ich ihn angebraten habe.
    – Die Reisnudeln ca 20 Minuten in heißem Wasser einlegen.
    – Den Schnittlauch in 3  Teile schneiden ( soll nicht zu klein sein).
    – Wenn ihr gefrorene Garnelen verwendet, diese kurz in warmes Wasser legen, dann tauen sie ganz schnell auf.
    – Wenn ihr ganze Erdnüsse genommen habt müsst ihr diese noch ganz klein hacken. Ich hatte welche mit Schale, habe sie kurz in der Pfanne erhitzt, abgeschält und dann in den Standmixer gegeben.
    – Wenn die Reisnudeln weich sind, aus dem Wasser nehmen.
    – Die einzelnen Zutaten neben dem Wok platzieren, denn jetzt geht es schnell und eine Zutat nach der anderen muss hinzugefügt werden.
    –  2 EL Öl im Wok erhitzen und die Frühlingszwiebel anbraten.
    – Dann kommen die Karotten, der Tofu und 2 Teelöffel Shrimpspulver dazu. Es ist wirklich wichtig, dass ihr kein Fischpulver nehmt, weil sonst schmeckt das ganze zu fischig.
    – Als Nächstes kommen die Garnelen in den Wok und werden kurz angebraten.
    – Wenn die Garnelen schön knusprig sind, kommen nun die Nudeln und die Sojasprossen dazu.
    – Alles gut vermischen.
    – Nun werden alle Zutaten zur Seite geschoben und die 2 Eier kommen in den Wok und nun hebt man das Ei unter die Zutaten.
    – Zum Schluss kommt noch der Schnittlauch und 3 -6 EL der Pad Thai Sauce dazu.
    – Mit Limette und Erdnüssen anrichten und fertig ist das typisch thailändische Pad Thai.