– Wallnüsse klein hacken und mit den Hafeflocken, Sonnenblumenkernen und Rosinen in eine Schüssel geben und grob durch mischen.
– Nun das Kokosöl, Zimt und die Banane in kleinen Stücken dazu geben.
– Genau wie einen Teig für Plätzchen alles gut durch kneten bis die Masse schön klebrig ist. (ggf. 1-2 EL Honig dazu geben falls es zu trocken ist)
– Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse Kreisförmig darauf platt drücken (Größe wie man mag)
– Den Backofen auf 175 °C vorheizen und 20-25 Minuten backen lassen.
– Sobald sie schön braun werden rausnehmen, abkühlen lassen, fertig!




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